Restaurante de alta cocina La Tasquita de Enfrente en Madrid

Frente a su sector en Madrid

Servicios más frecuentes entre los 4790 negocios con datos de esta localidad.

La Tasquita de Enfrente tiene una valoración de 4.2 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Un sitio de los que ya no quedan. Imprescindible visitar para comer productazo y gastronomía de la buena. 25 años de excelencia. Viva la Tasquita.

Todo un espectáculo en cuanto a calidad del producto de este menú de nueve platos en la Tasquita de enfrente 1.- Ostras con una reducción de vinagre viejo 2.- Ensaladilla Tasquita con huevas 3.- Quisquillas de Motril 4.- Salpicón de langostinos de Sanlúcar 5.- Boquerones en tempura con huevo frito con puntilla 6.- Chipirón de potera 7.- Niscalos con una reducción de ave 8.- Albóndiga de tres carnes, papada, presa y ternera. 9.- Callos Gaona 10.- Falsa torrija

Cenamos 4 personas el menú degustación, salimos a más de 150€ por persona, los platos decepcionantes para las expectativas. Si el restaurante es caro pero los platos son de primer nivel perfecto, pero no es el caso. Muy mala relación calidad/precio, da la sensación de que está más orientado a turistas que a la gastronomía de vanguardia. No lo recomendaría.

¡No me ha podido gustar más! Todo excelente. Fuimos mi marido y yo a comer, tomamos el menú degustación, que está muy bien. Lo que más me gustó fue la calidad de todo, además de lo bien cocinados que estaban los platos. Que encantadores son en este sitio, súper atentos además. Me encantaron las obras de arte que tienen en cada pared, súper originales. La verdad es que se está muy a gusto comiendo allí. Mil gracias! Volveremos seguro

He de decir que empezamos mal: mi marido es alérgico al anisakis y yo a setas, hongos y trufa, y a pesar de que SIEMPRE lo indico en las reservas, ha habido dos sitios en los que, una vez allí, nos han puesto pegas; este ha sido uno de ellos. Dicho esto, tras hablar con Juanjo, y establecer pautas, hemos comido de absoluto 10. Todo riquísimo y sabroso. A destacar la ensaladilla y las quisquillas. Por no hablar de la pannacotta… Otro pero que pondría es que no avisan de que el famoso tartar y algún otro plato hay que encargarlo, y ha sido un gran chasco porque íbamos por y para ello, pero tras la experiencia, no queda más remedio que repetir. Quiero reiterar que por favor, cuando se avise de las intolerancias, con tanto tiempo como lo hemos hecho, se llame y se aclare, antes de llevarse uno el mal rato… ;) Dicho esto, súper recomendable.

Pequeño y exclusivo restaurante gourmet en el centro de Madrid. Te apurarán porque es un lugar para comer, no para ir a platicar ni disfrutar del lugar, porque ni ventanas tiene. Comerás delicioso y pagarás bastante. No te puedes perder la ensaladilla, las quisquillas y mucho menos las colmenillas.

Hay restaurantes que marcan una época, y La Tasquita de Enfrente, de Juanjo López, es uno de ellos. Ubicado en el corazón de Madrid, este pequeño comedor se ha convertido en un auténtico templo para quienes buscan una cocina de verdad, sin artificios, donde el producto y la emoción mandan. Detrás de los fogones está Juanjo López, un cocinero que un día cambió los números y las corbatas por las sartenes, guiado por la intuición y el respeto al producto. Hoy, junto a su jefe de cocina Nacho Trujillo, ofrece una experiencia que combina la memoria, el territorio y una elegancia sin pretensiones. La carta es un homenaje a los sabores de siempre, con platos convertidos ya en iconos. La ensaladilla rusa, una de las mejores de Madrid, se prepara al momento y se presenta con huevas de trucha; el salpicón de langostinos, con su salsa elaborada a partir de los corales, es pura sutileza; y el huevo frito con boquerones, receta de la abuela de Juanjo, resume a la perfección la filosofía de la casa: sencillez, técnica y placer. Entre los imprescindibles, también las mollejitas de cordero lechal, tiernas y limpias, o los callos, que figuran entre los mejores de la capital. Y para cerrar, una panacotta casera que se elabora en pequeñas cantidades y cambia de acompañamiento según la temporada —a veces miel, a veces trufa rallada—, siempre deliciosa. En la parte líquida, la selección de vinos refleja el mismo criterio que su cocina: autenticidad y carácter. Comer en La Tasquita de Enfrente es reencontrarse con la esencia de la alta cocina madrileña: sabores reconocibles, producto impecable y una ejecución tan discreta como impecable. Un restaurante imprescindible para quienes buscan una experiencia honesta, íntima y profundamente hedonista.

Amor por el producto. Platos simples pero sabrosos, preparadps con mimo y cuidando los detalles. Fondos potentes y mucho sabor en cada bocado. De lo mejor de España para degustar el verdadero sabor de cada ingrediente que te ponen en el plato.