Restaurante italiano V Modern Italian en Madrid

V Modern Italian tiene una valoración de 4.3 sobre 5 basadas en 780 opiniones según Google Business Profile.

Espectacular sitio y increíble comida italiana. Bien atendido por bryan… he ido a muchas franquicias de italiano en la ciudad, pero esta ha sido espectacular en cuanto a decoración del local de los platos en la carta y demás… repetiría mil veces…

Fui entresemana a probar el menú ejecutivo, 14,50, un precio muy competitivo en este tipo de restaurantes. La ensalada verde de primero era un bol, un poco escasa, pero me ganaron con el segundo, unos rigatoni all'arrabbiata, con un poco de picante, y de postre un tiramisú q estaba muy bueno y super esponjoso. Por ese precio no se puede pedir más. Muy original la decoración del restaurante y bastante amplio.

Cena de chicas en diciembre y la experiencia gastronómica fue muy buena🍕 Las pizzas riquísimas y la carbonara que probé, espectacular. 🍝 El servicio fue muy rápido y el personal encantador; mención especial a Mario, que fue superatento y simpático con nosotras. 👏✨ Lo único regular fue la gestión de las expectativas: fuimos porque en su Instagram anunciaban DJ el fin de semana, pero no hubo música ni ambiente de fiesta. 🎧🚫 Además, cerraron antes de las 12:00h, algo que nos sorprendió para un sitio que se promociona así. En general bien, ¡pero ojo con los horarios y eventos! 🕙🤷‍♀️

Experiencia agridulce, fue de mejor a peor. Empezamos siendo muy bien atendidas por la camarera, que fue encantadora, nos hizo además buenas recomendaciones. Sin embargo la pasta dejó bastante que desear, una carbonara que no sabía a nada (le pasó a otra mesa también). Nos la cambiaron por una pasta con pesto que estaba bien, normal. La pizza buenísima, eso sí. Lo que nos sorprendió es que aunque la cocina no fue muy allá, el servicio estaba yendo muy bien, hasta que de repente la camarera nos abandonó, desapareció del servicio y del local. Estuvimos sin que nos preguntaran por postre o café más de 30 minutos desde que acabamos de comer. Tuvimos que ir a la barra a que nos lo sirvieran… luego en la cuenta se equivocaron con el pan, no habíamos pedido y nos insistían en que si. Relación calidad precio justita. Bastante que mejorar.

Entrantes, principales y postres: ¡todo está riquísimo! Es la primera vez que como en un restaurante italiano, y me ponen tanta cantidad, así da gusto. Fuimos 10 personas a cenar, nos atendió Ricardo estupendamente, y salimos muy contentos de haber venido, seguro que repetimos!

He estado para comer el menú ejecutivo, y para el precio que tiene esta bien! El local es precioso, decorado muy creativamente, tiene un ambiente agradable y colorido que esta muy bien. Tiene mucho encanto. El servicio ha estado bien, los chicos muy amables y atentos en todo momento, para ordenar lo haces desde la mesa con el código QR que tiene cada mesa o con los camareros. La comida normal, tenia unas expectativas altas al ver el local me esperaba que fuera mejor, no esta mal, pero tampoco es el mejor italiano que haya ido en la vida. De entrante el menú pedí la ensalada cesar con pollo estaba ok, rica, y luego la pizza prosciutto funghi, la masa muy rica, perfecta. De sabor un poco flojita, muy bien presentada. De postre tiramisú. Espero volver a probar la carta y comer un día sin que sea el menú, para probar pastas y demás cosas a ver que tal. Pero una vez mas el local es muy bonito, y tiene muy buena ubicación.

Si estás buscando🕵️‍♀️ la mejor carbonara🍝 de Madrid🏙️, pásate por V Modern Italian🇮🇹 a ver qué te parece la suya, igual entra en tu TOP10 😉 Conocimos👀 el local a través de la app The Fork📱 buscando comer por esa zona. Pedimos: - Burrata olivada (15'95€)🧀 La Burrata es un acierto seguro siempre😍 Estaba muy buena, aunque no extraordinaria. - Pasta Carbonara (16'90€)🍝 La salsa está muy espesa, muy bien y la cantidad es abundante👏 El guanciale🐷 está muy crujiente, a mí personalmente me gusta más blandito por dentro, no todo él crujiente. - Pizza tartufo nero (17'95€)🍕 La pizza es finita y nos gustó bastante👌 ➕ Además de lo que pedimos, sacaron de aperitivo de un poco de stracciatella🧀 con pan pizza🍕 y aderezado con miel🍯 y algo más. Este aperitivo lo cobran posteriormente como "servicio de pan"😬 📜☀️ Tienen menú del día por 14'50€, disponible de lunes a viernes de 13:00 a 16:00h. Incluye un primero, un segundo, una bebida y postre/café 🕵️‍♀️ Se puede consultar la carta📜 en su web, con precios. 📜👫👬 Tienen 2 menús para grupos: - Menú piacere 32€/persona: 2 entrantes a compartir entre 4 personas + 1 principal a elegir entre 8 opciones (pizza o pasta) + 1 postre a elegir entre 2 opciones + 2 bebidas por persona. - Menú Tentazione (38€/persona): 3 entrantes a compartir entre 4 personas + 1 principal a elegir entre 12 opciones (pizza o pasta) + 1 postre a elegir entre 2 opciones+ 3 bebidas por persona. 📝 Se puede reservar una mesa a través de su página web 🐕 Es un local pero friendly, admiten perros 🚴 Se puede hacer un pedido a domicilio a través de Glovo o Uber Eats. ☀️ Tiene una especie de terraza techada para comer muy cerca de la calle y al aire libre. 🏠 El local es bastante grande y tiene un aforo amplio. Nos llamó la atención que estaba prácticamente todo vacío y nos pusieron en una mesa prácticamente pegada a otra pareja😅 💰Precio💰 29'12€/persona. Aunque en nuestro caso fuimos con un descuento de la app The Fork y salimos a 21'51€/persona. La comida nos gustó bastante pero los precios nos parecieron algo elevado⤴️ Es cierto que todo ha subido mucho y la zona incita a poner estos precios. 🗓️ Visita: viernes, 30 de enero de 2026

El servicio es muy bueno y el ambiente tranquilo. La comida sí me decepcionó. La entrada estaba rica, pero era queso y trufa así que no había forma de fallar. De la carbonara si tengo mucho que decir: sabía a sopa de yema de huevo. Fue muy difícil comermela porque el sabor no era para nada el de una carbonara real. No se si era una mezcla entre agua, crema, yema de huevo en exceso, pero no era para nada lo que estaba esperando. La pizza tampoco nos gustó para nada. Pedimos una de pistacho y estaba muy seca y sabía un poco quemado. Por último, el vino bastante bien. En general, no nos gustó para nada la comida. Salí con una sensación de decepción y que no disfruté mi cena, a pesar de que el servicio fue bueno. No creo que repita este restaurante