Restaurante italiano Baldoria Madrid en Madrid

Frente a su sector en Madrid

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Baldoria Madrid tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Hacia muchísimo tiempo que había oído hablar de Baldoria y la verdad que cumplió mis expectativas. El sitio es precioso, decoración cuidada al detalle con la cocina en abierto. La comida, postres y bebida estaba buenísima, pedimos la famosa pizza ganadora, pero para mi gusto la pizza trufada hubiese sido mi elección 10. Aún así, todo fue estupendo. El servicio fue de 10, personal muy atento y educado. Volveremos sin duda

Hacía mucho que no comía en un italiano y probamos con este por recomendación de un amigo. La verdad que hemos salido bastante satisfechos. Estaba todo muy bueno. Desde la pizza hasta el postre. Los tallarines en queso pecorino estaba exquisito, cremoso, sabroso y la pasta muy buena. La tarta de queso muy buena tambien, los pistachos caramelizados, un puntazo. Y para terminar destacar la chica que nos atendió, Marina. Fue simpática, nos ayudó a elegir el entrante y estuvo superatenta cuando le dijimos que mi pareja estaba embarazada, poniendo aparte la burrata de la pizza. Si buscáis un sitio tranquilo para comer eso sí, no es vuestro sitio. Es un sitio con jaleo pero en el que se puede conversar fácilmente.

Riquísima comida! Me encantó este lugar. Nos atendió Lorenzo, muy amable y atento. Pedimos la carbonara normal y una con trufa, el entrecot y de postre una tarta de queso con pistacho, todo riquísimo! Sin duda volveremos.

Experiencia brutal, el sitio esta súper bonito ambientado. El servicio fue súper majo, porq hubo una confusión y me lo resolvieron super rápido y de manera muy favorable para mí. Fui a comer pensando que iba a ir un pizzero pero no entonces me quede a probar sus pizzas y el postre de la tarta de queso con pistacho, estaba bueno aunque a mí no me sorprendió, el precio del postre y de algunas pizzas me pareció elevado y el servicio de pan te lo cobran y puedes decir que no. Luego por la noche fui cuando vino el pizzero con sus ingredientes y estaba brutal, creo que es de las mejores pizzas que he probado, se nota muchísimo los ingredientes que son de calidad excepcional, la albahaca no era ni muy fuerte, pero se notaba la masa de pizza era súper buena y sobre todo el tomate que usaba fue brutal. Ojalá vuelva Eric Ayala y pueda volver a probarla.

Muy buena comida, buen bloody Mary. Debería tener 5* pero las 4* son por la atención con ciertas fallas. Tardaron mucho en traer agua, cubiertos faltantes, y detalles así. Cuando se paga 40€ por persona se espera cierto nivel de atención. Dicho eso lxs camarerxs fueron muy simpáticos igual.

Fuimos allí porque habíamos leído que era de las mejores pizzerías de Madrid. Pedimos la pizza ganadora de España y una carbonara. Las bebidas buenísimas y la atención es de 10, fueron súper atentos y amables. La pasta estaba increíble y sin embargo la pizza, que era por lo que habíamos venido, no merecía la pena para nada. Había demasiado ruido en el ambiente.. Volveremos seguramente pero no a comer pizza.

Tenía muchas ganas de probar Baldoria y la experiencia estuvo a la altura de las expectativas. Empezamos compartiendo una burrata, muy buena para abrir boca, y después nos lanzamos a por varias de sus especialidades. Probamos la famosa pizza galardonada como una de las mejores de Madrid, además de la Quattro Formaggi. Las masas fueron, sin duda, de lo mejor de la comida: ligeras, aireadas y muy digestivas, con un equilibrio perfecto entre sabor y textura. También compartimos varias pastas, entre ellas una Cacio e Pepe, una Carbonara tradicional y otra versión trufada. Todas estaban muy bien ejecutadas y con un nivel general bastante alto. De postre tomamos la tarta de queso y pistacho. Estaba correcta, pero fue probablemente lo menos destacable de la comida y no terminó de sorprendernos. El servicio fue muy atento y profesional durante toda la velada. El local resulta agradable, aunque algo ruidoso cuando está lleno. Esa noche además había música en directo, con una pareja que interpretaba un par de canciones cada cierto tiempo. Me preocupó que pudiera resultar invasiva para la conversación, pero la verdad es que estaba muy bien medida y aportaba ambiente sin monopolizar el ritmo del restaurante. En cuanto al precio, salimos a unos 34 € por persona, una cifra que considero bastante razonable para la calidad de la comida, el servicio y la experiencia general. Un italiano muy recomendable en Madrid, especialmente para quienes disfrutan de buenas pizzas de estilo napolitano y pastas bien elaboradas.

Reservamos una sábado noche para cenar mis amigos y yo, lo único malo fue que tuvimos que esperar 15 minutos más tarde de nuestra reserva para que nos den la mesa, pero valió la pena sin duda. La comida exquisita, una buena carbonara, la pasta de marisco la mejor que hemos probado sin duda y las pizzas con una masa increíble. En cuanto al servicio nuestro camarero fue Jesús que fue muy amable y atento, se agradece tener un buen servicio. Además la música en directo le daba un toque mágico al restaurante y el fotomatón nos hizo mucha ilusión. Los precios son muy muy asequibles para la calidad de la comida, sin duda nos encantó.