Pagus Brasa Calabresa | Restaurante italiano Barrio Salamanca en Madrid

Pagus Brasa Calabresa | Restaurante italiano Barrio Salamanca tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 610 opiniones según Google Business Profile.

Genial! Restaurante muy agradable, los platos italianos estupendos (no hemos probado la carne que tiene una pintaza) Los camareros muy atentos, agradables, te aconsejan si es mucho /poco. Muy muy recomendable

En sitio que más me ha gustado en mucho tiempo. Todo excepcional, un servicio fantástico, y una carne que no se encuentra en cualquier parte. Uno de los mejores restaurantes de Madrid calidad - precio - placer. Y no hay que perderse sus vinos!

Qué maravilloso descubrir este lugar! Una joya en Madrid! Recomendamos ampliamente tanto las pastas como la carne… y el personal ni se diga, magnífico trato y atención a los detalles. Muy amables todos! Nos encantó!!! Muy buena relación calidad, cantidad, precio. Gran lugar local, muy acogedor y nada turístico lo cual se agradece. Sin duda volveremos!

Fuimos hoy a comer y todo estaba muy bueno, pedimos pasta y carne. La carne tiene muy buena calidad y la pasta toda fresca y las salsas buenísimas también caseras. También pedimos dos postres que estaban buenos. Hemos salido a unos 30/persona. El ambiente muy acogedor y el servicio excelente. Repetiremos

Fuimos en grupo de 5 personas, la atención en general fue buena, buen ambiente y la asesoría respecto a los platos. Nos ha parecido que falta un poco de sabor e intensidad a las pastas en general, el Ragú que he pedido, pasta que suele ser de sabor intenso y en una rica salsa de tomates y carnes de ternera con hueso, pues tenía casi nada de salsa más bien seca y de muy poco sabor. Hemos probado un plato de carne de mediana calidad. Relación calidad-precio baja. Igualmente volvería alguna vez a probar alguna otra cosa ya que tiene un ambiente muy acogedor.

El lugar muy acogedor, muy bien decorado. Los trabajadores muy atentos y amables en todo momento, recomendando según gustos, se agradece. Lo que pedimos estaba todo muy bueno, con sabor y presentación muy buena, recomiendo el lugar, especialmente la Picaña, que estaba de muerte.

Me encantó la calidad de los productos, sobretodo la ensalada y la carne (perfectamente preparada y con plato caliente en mesa). La pasta sí que estuvo un poco asada de cocción (me gusta más al dente), pero eso ya va de gustos... La atención un poco floja... pedí la carne y la pasta junta y hubo desayuno de 20 min entre una y otra El postre delicioso!

La comida estaba muy buena. Pedimos una sartén de trofie (que al final fueron strozzapreti) con trufa, champiñones... que la cantidad es como una ración y nedia. No es uno de mis sabores favoritos, y era muy suave, pero estaba bueno. Tendré que volver para probar los pappardelle al cinghiale a ver si tiene un sabor más intenso. Después compartimos una tagliata de carne simple, con sal y romero. Estaba en su punto, muy jugosa y sabrosa. De postre un mascarpone también bastante bueno. El servicio es muy bueno, todos los camareros muy amables. Y el local acogedor, con una falsa chimenea que le da calidez