Restaurante de cocina española Roge Madrid en Madrid

Frente a su sector en Madrid

Servicios más frecuentes entre los 4790 negocios con datos de esta localidad.

Roge Madrid tiene una valoración de 4.9 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 10 reseñas recopiladas

Un gran descubrimiento en Madrid. Qué nivel! Comida espectacular, calidad, presentación, sabores… Que talento Chef Roge! Y encima humilde como pocos! Y la chicas en sala y la barmaid también chapo por la gran profesionalidad! Nos vemos muy pronto!!

Anoche descubrí un rincón que me llevó de México a España y terminó en Francia, todo en una sola cena: ROGE. Cada plato tenía alma, técnica y una historia detrás. El chef mexicano, formado en Le Cordon Bleu, logra una mezcla espectacular entre la cocina francesa clásica, sabores españoles y esa intensidad y calidez tan mexicana que se siente en cada detalle. Desde el primer bocado entendí que aquí no solo cocinan… crean experiencias. El plato principal estaba absolutamente divino: una cocción perfecta, salsa brillante llena de profundidad y equilibrio, y una presentación elegante sin perder autenticidad. El pimiento asado tenía una textura increíble y sabores que parecían hechos para quedarse en la memoria. Y aunque no llegué a tomarle foto al flan… qué error el mío, porque fue de los mejores que he probado: técnica clásica francesa con ese toque creativo y emocional que hace que quieras volver solo por el postre. Y el servicio… de 100. Cercano, elegante, atento y genuino. De esos lugares donde te hacen sentir bienvenida desde el minuto uno. ROGE no es solo un restaurante; es un viaje gastronómico entre culturas, ejecutado con técnica, pasión y muchísimo corazón. ✨

Fuimos un grupo de 9 personas. Hicimos reserva y, aunque llegamos antes de la hora, ya estaba nuestra mesa lista. Nos atendieron excelente, el ambiente del lugar, temperatura y concepto todo super agradable. Para mí, el tartar de atún fue el mejor platillo que probé, pero el platillo de la pesca de día estuvo muuuuy cerca. Para postres, el flan y el tarte tatin excelentes! Las porciones fueron super generosas y a precios razonables. Sí lo recomiendo y seguro regresaré!

Muy Topp! Descubrimos el lugar paseando por Sol y nos paramos a tomar varios cócteles y acabamos probando el menú degustación! Muy barato para todo lo que tiene! Buen vino, 5 pases de comida con postre en pleno centro 45€; me pareció increíble La atención de las chicas y de la metrè Fernanda espectacular 🐾Pet friendly por cierto 😍❤️

Es un espacio original, íntimo y exclusivo, donde la calidad y el detalle brillan en cada rincón. Pero donde las 5 estrellas brillan más es en su cocina y sus platos, con una relación calidad/precio excelente. Muy buena fusión de sabores y un género exquisito con cantidad y sabores. El pan exquisito de masa madre, las croquetas obligatorias de entrante. Pedimos pato y solomillo, no recuerdo haber tomado algo igual, exquisitos. Y para terminar, el postre de manzana delicioso. Volveremos a cenar. Muy recomendable, en pleno centro tranquilidad y calidad.

Un restaurante que no conocía y me gustó bastante. Lo mejor el servicio, ellos son suoer atentos y agradables. La comida estaba muy rica en general (a excepción del codillo que no estaba en su punto, algo seco, quiero pensar que fue ese dia que les salió mal) El salmón riquísimo y los entrantes de 10. El lugar además es bastante bonito y tengo ganas de repetir en una cena, por que me da que el ambiente hasta mejorará 😊 No es un lugar barato pero en narices generales esta acorde con lo que ofrecen. La mantequilla que ponen al inicio de la comida es brutal 🤤

Que maravilla de lugar!! Comida deliciosa, presentada con mucho cuidado. El servicio perfecto. El lugar hermoso. Y la guinda del pastel: una simpatiquísima French bulldog llamada Croqueta, que ahí está, agregando felicidad. Muy recomendado!!

Fuimos un domingo a medio día. Nos dieron a elegir entre diferentes mesas donde sentarnos, algo positivo. Como aperitivos pedimos las gildas (una de boquerón y otra de anchoa ) y las croquetas, a destacar estas últimas, a las cueles les quedaba muy bien el alioli de ajo negro. De entrantes pedimos la parmigiana de calabaza y la berenjena con gorgonzola y jamón. Muy ricos y equilibrados los dos, pero nos quedamos con la parmigiana, aunque algo ligeramente negativo fue que estaba algo aceitosa, nada que no se pueda corregir. El principal fue el lingote de ternera con mole poblano y hojaldre, de guarnición llevaba unas patatas asadas y pimientos del padrón, ambos correctos. Algo excesiva la cantidad de hojaldre, o algo pequeña la cantidad del lingote y mole. Para terminar la comida pedimos la tatin de manzana, lo mejor de la comida, aunque el helado de vainilla dejaba un poco qué desear ya que el sabor era algo artificial, pero aún así fue lo mejor de la comida. En general una muy buena comida, con un servicio correcto y amable aunque si es cierto que hacía algo de frío en el local (comimos en la zona interior del salón).

Precioso restaurante en el Madrid más clásico, en pleno Tirso de Molina, y resulta muy acogedor poe el ambiente y la decoración, aunque en las mesas de la entrada en la que nos pusieron hacía demasiado frío, y más aún cada vez que entraban nuevos clientes. Los platos en general muy elaborados pero son bastante más pequeños de lo que parecen en las fotos. Croquetas: 10 Solomillo: 9 (pequeño y sin patatas fritas) Berenjenas con virutas de jamón y gorgonzola: 8 Codillo: 6 (muy seco) ********* Salimos a más de 100 euros dos personas y con promoción de the fork. Sitio recomendable si quieres escapar un poco de los típicos restaurantes de turistas. Camareros muy atentos y ambiente romántico con mi gijonesa.

La comida estaba exquisita, el trato fue inmejorable y muy dedicado. Tanto en barra como en la mesa, la comida tardo un pelín en llegar pero la verdad que no me importó mucho. El ambiente es super íntimo, la música no está alta y el restaurante es genial. Mi favorito, el pato! Y el postre de manzana 🙌🏼⭐️