Restaurante Lana en Madrid

Frente a su sector en Madrid

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Restaurante Lana tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 10 reseñas recopiladas

Muy bueno! Restaurante muy agradable en donde podrás disfrutar de la mejor carne en Madrid. Tienen cortes españoles y argentinos. Nosotros optamos por los argentinos ya que tenía tiempo que no comíamos una buena carne de ese país. La selección de los cortes la haces frente a la parrilla en donde te explican detalladamente las características de cada corte. Por cierto, no te preguntan el término de la carne, supongo que es porque ellos directamente la seleccionan en función al corte. La atención y sugerencias es estupenda y tienen una cava de vinos muy basta.

ES-PEC-TA-CU-LAR ! Desde el recibimiento, recomendaciones, hasta ver todos los cortes de sus carnes en la zona de parrilla y el servicio en mesa estando atentos en todo momento. Pedimos el tartar con caviar, cecina de wagyu, bife de chorizo wagyu, molleja de ternera y chuleta selección lana. El puntazo de la chuleta es al final, cuando apenas te quedan los últimos cachos de la chuleta, están atentos y llegan a la mesa para llevársela y limpiarte todo el hueso y mezclarlo con esos últimos cachos y traértelo de vuelta casi en modo tartar. Visualízalo en las fotos y juzga tú mismo. Un escándalo ! Aunque la mayor sorpresa fue la molleja, muy muy buena. Ya que siendo un producto más barato y supuestamente más mediocre respecto al resto.... está muy a la altura y demasiado buena. Obligatorio pedirla si o sí ! El precio ? Obvio que es caro ( caro según lo mires ). También hay coches caros. Tú eliges si pagas por un Opel o por un Porsche. Pues aqui son un Porsche !!!! Enhorabuena !!!!! Volveré !!!!

Lana ha sido, sin duda, una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. He repetido dos veces y puedo decir que tienen, probablemente, las mejores carnes que he probado en mi vida. La carta es bastante reducida en cuanto a acompañantes, ya que está claramente enfocada en lo que mejor saben hacer: la carne. Y eso se nota en cada plato. El servicio y el trato fueron excelentes, muy atentos en todo momento. Sin duda, vale completamente la pena esperar los meses necesarios para conseguir una reserva.

Toda una experiencia comer en este restaurante. Desde que entras tienes una cálida bienvenida y el trato fue durante toda la comida excelente. Fuimos a buscar algo diferente y lo obtuvimos. Elegimos como entrantes unas croquetas de cordero lechal,muy ricas; una cecina de waygu, obligado pedirla, sabrosa y deliciosa; y tartar de vaca, que optamos por incluirle caviar, fue sorprendente el contraste y el sabor que aportaba el caviar, decir que era nuestra primera vez que probabamos el caviar, y fue todo positivo. Además fuera de carta tenían guisantes lágrima y espárragos con trufa negra, los cuales los pedimos también. Cuando pides , la carne te invitan a ir a la parrilla, y te muestran los cortes que tienen y sus características. Probamos dos cortes, con distintas maduraciones. El más maduro intenso de olor y sabor, gozoso. Y el corte menos maduro muy bueno. De postre, pedimos flan a compartir porque estábamos llenos, sin embargo antes nos trajeron un postre para que lo probaremos, helado de leche con jugo de los guisantes, espectacular y muy curioso. El flan estaba para pedir otro más de lo delicioso que estaba, acompañado de dulce de leche. Para finalizar nos sacaron petit fours. El pan estaba impregnando con mantequilla, un vicio. Una experiencia única y espero repetirla. Absolutamente recomendable.

La mejor carne de Madrid. Experiencia suprema para poder disfrutar de los mejores cortes de carne de todo Madrid. Desde el minuto 1 la atención es impecable, te invitan a conocer todo el producto que vas a poder degustar y aconsejan en función de lo que más te guste. De la carne poco que decir, espectacular todo. No es solo una comida sino que es todo una experiencia de principio a fin. Extremadamente recomendable si eres un fan de la carne.

Fuimos a cenar y la verdad es que salimos muy contentos. Todo estaba muy bueno, pero si tengo que destacar algo sin duda es laCARNE … espectacular, de las mejores que he probado. Se nota muchísimo la calidad del producto. El trato también fue de 10, muy atentos en todo momento y haciendo que la experiencia sea muy agradable. Por poner un pequeño pero, la salsa inglesa me pareció un pelín subida de sal y la trufa estaba bastante suave, me esperaba un poco más de intensidad. Aun así, sitio totalmente recomendable, sobre todo si te gusta la buena carne. Volveremos seguro 👍

Lugar carísimo. Pagamos 430 € por 3 personas, sin postre ni café, lo cual me parece una barbaridad. Eso sí, la calidad de la comida es muy buena. La carne estaba espectacular, el chorizo muy rico y el pan… de otro planeta, de verdad increíble. La ensalada verde, en cambio, bastante normal, como en cualquier sitio. La empanada de espinaca, eso sí, no te la pierdas. Tienen además una carta de vinos argentinos bastante amplia, lo cual suma mucho a la experiencia. La atención fue muy buena, pero es importante ir con mucho tiempo. Es de esos sitios donde conviene ir sin prisa, casi para dedicarle toda la tarde, no para comer rápido e irte. El lugar en sí es minimalista, agradable, pero nada especialmente memorable. Bonito, sin más. ¿Volvería? Sinceramente, con ese precio no lo creo. ¿Valió la pena probarlo? Sí, como experiencia, sí. Pero prepárate, porque te dejas el reino en una sola comida

La carne llevada a un nivel superior. Tenemos mucho que aprender de los argentinos en este sentido. Desde el minuto 1 te hacen sentir como en casa. Carne exquisita, hecha con mucho mimo y con sabores que te hacen explotar la cabeza. También tienen mas de 600 referencias de vino argentino que din duda me ha abierto la mente. No puedo olvidarme del flan en el postre, nivel de suavidad, brutal. Puro espectáculo todo !!

La calidad del producto nos dejó asombrados. Pedimos ojo de bief de wagyu y se deshacía en la boca. El servicio fue muy atento y nos cuidaron desde el primer momento. Volvería sin lugar a dudas. Lo único a destacar que fue un exceso de comida, hubiéramos agradecido la recomendación de pedir menos.

Una gran experiencia. Desde el primer momento te sientes totalmente bienvenido con un trato excepcional por parte de todo el equipo. La comida tiene una calidad inmejorable y poder seleccionar la carne con el soporte experto que te dan es garantía de que vas a comer una de las mejores carnes que hayas comido. Sin duda, repetiremos.