Restaurante La Paloma en Madrid

Restaurante La Paloma tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

He venido con un cliente a este restaurante y he quedado súper satisfecho. Todo de 10 servicio, comida y ambiente. El precio es alto pero pagas por lo que comes , calidad

Desde hace años que pasamos por la puerta de este restaurante ya que tenemos un Depto a tan solo 100 metros. Siempre lo vemos lleno de gente y por alguna razón no habíamos cenado nunca allí. Ayer tomamos l decisión y fuimos. Realmente todo desde la atención super profesional (old fashion) hasta la comida, todo ha sido una experiencia buenísima. El confit de cochinillo indescriptible. Nosotros solemos venir a Madrid x lo menos 3 veces al año así que hemos probado cientos de lugares. Este se ha destacado! Muchas gracias.

Tiene una decoración muy particular con réplicas de obras clásicas como Caravaggio que le dan bastante personalidad al local. El servicio es muy profesional y atento, de los que te sirven cada copa de vino en mesa. La cocina destaca especialmente en platos de caza, bien trabajados y con buen sabor. La tarta de manzana, que es su especialidad y tiene forma de paloma, está correcta, aunque en nuestro caso no terminó de cumplir las expectativas que generaba. Las mesas son amplias y cómodas, lo que hace que la experiencia sea agradable.

Tenía guardado este restaurante desde hace tiempo y ayer, por fin, pudimos acercarnos a comer allí. Como resumen: ¡he probado uno de los mejores bacalaos al pil-pil de mi vida! Restaurante clásico que cuida muy bien los detalles, tanto en el servicio como en la atención. La comida es simplemente espectacular. Platos tradicionales pero para nada "viejunos". Nosotros probamos los erizos, tratar de atún (sublime) y raviolis rellenos de cigalas. Y de segundo mi pareja se pidió un solomillo y yo probé el, antes comentado, bacalao al pil-pil. De postre, la tarta de manzana que estaba buenísima. Muy recomendable.

La comida estuvo muy bien al igual que el servicio. Las porciones son bastante pequeñas y es costoso, pero vale la pena para ocasiones especiales. Hay platillos que no se encuentran en cualquier restaurante como los erizos de mar y el corzo, lo que hizo la experiencia interesante. Destaco especialmente el cochinillo; su sabor era muy sustancioso y estaba muy suave.

Un restaurante vasco de ambiente muy clásico. Comida excelente y los camareros súper amables. Eso si. Prepárate a gastar 50 euros por persona(entrante mas plato principal mas postre). Se agradece el concepto de media ración porque no me gusta dejarme comida en el plato cuando las cantidades son muy copiosas. Recomendadísimo en hojaldre de manzana de postre. Te lo preguntan si lo vas a querer probar cuando haces la comanda porque tarda un poco en prepararse. Ambiente cuidado. Carnes al punto perfecto. Por ponerle una pega pueden mejorar el Emplatado. Pero eso es ya para estrella Michelin. Si quieres sorprender a tu pareja o familia y quieres una experiencia culinaria artesana. Prueba este restaurante.

Muy rica la comida , trato excepcional y super producto! Un clásico que es garantía. Super recomendable

Restaurante La Paloma nació el 8 de abril de 1992 gracias a la unión de Segundo Alonso y Mariano Ávila, dos profesionales con una sólida trayectoria en el mundo de la restauración madrileña. El nombre del restaurante proviene de un juego de palabras el no voy a desvelar y no de un origen castizo como muchos podrían pensar. Desde su apertura, La Paloma destacó y sigue destacando por su calidad y creatividad, obteniendo rápidamente prestigiosos reconocimientos como una estrella Michelin, un Sol Campsa y ha día de hoy son siete Soles y excelentes valoraciones en diversas guías gastronómicas. A lo largo de más de 20 años, La Paloma ha mantenido una filosofía basada en el cuidado de los detalles, la innovación culinaria y un trato cercano desde que entras al restaurante la atención ya se aprecia con mínimos detalles, nos acomodaron en la mesa exactamente que pedimos otro detalle que suma, el maitre nos tomó nota con una delicadeza que hoy en día no se ve ni se aprecia en ningún sitio excepto aquí, nos comentó lo del postre que como tarda un tiempo en su elaboración que lo pidiéramos , también lo que es importante y curioso la mayoría de los platos tienen media ración y entera , nosotros comenzamos con una deliciosa crema que te ponen de aperitivo , su famoso erizo y una vieira dos platos de 10 , todavía dudo de cual estaba mejor , después los platos principales un Cochinillo confitado y deshuesado que es un manjar de dioses por su auténtica textura, ternura y ese sabor increíble y un Ribeye de vaca vieja , Chuleta de lomo alto sin hueso que todavía estoy saboreando ese intenso bocado de placer de una auténtica carne roja que se deshacía en mi paladar y para terminar la tarta de manzana una delicia y original postre , tengo que destacar la atención de Alicia que nos atendió durante todo el servicio con una profesionalidad y atención en todo momento excelente. Su ambiente cálido, la decoración con cuadros originales y el jardín interior aportan un toque distintivo al espacio. Además, La Paloma ofrece servicios especiales, como menús personalizados para grupos, celebraciones o fechas señaladas, adaptados a número de comensales, presupuesto y preferencias culinarias. El restaurante también cuenta con servicio de catering para empresas, ideal para jornadas laborales o reuniones y también tienen la posibilidad de organizar eventos privados como bodas, comuniones o celebraciones , en fin toda una experiencia gastronómica muy gratificante , sin más les doy mi enhorabuena a todo el equipo. Muy recomendable ⭐️

Fuimos el miércoles pasado y había poca gente. La música era relajante, un sitio ideal para cenar tranquilamente. La comida estaba riquísima y el camarero que nos atendió fue muy, muy amable, algo que valoro muchísimo.

El ambiente es muy agradable y acogedor, con un espacio cuidado que invita a quedarse y disfrutar de la comida con calma. La cocina está muy bien resuelta, con platos sabrosos y bien preparados que demuestran buena materia prima. Además, el servicio es cercano, atento y profesional, haciendo que todo fluya con naturalidad durante la comida. Un restaurante que combina buen ambiente, buena cocina y un trato excelente. Muy recomendable.