Restaurante de cocina española Villoldo en Madrid

Villoldo tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 417 opiniones según Google Business Profile.

Buena comida cocinada. Fallos imperdonables ( cono traer 2 platos a la vez; lo hicieron 2 veces pese ha haberlo indicado la primera vez).

Comida castellana espectacular y muy elaborada. El nombre del local, es por un pueblo de Palencia, y su dueña es de allí, por cierto, todo un encanto. El local es pequeñito pero muy acogedor. Nada más llegar tienes en la mesa pan tostado con mantequilla y posteriormente te invitan a una taza de salmorejo con toques de aguacate. Todos los platos estaban buenísimos, pero si tuviera que destacar algo, diría: Menestra de 7 verduras Paletilla de lechazo y cochinillo Tocinillo de cielo No es barato, pero después de probar los platos y la atención del personal me parece más que correcto.

Un restaurante pequeño, acogedor y encantador. Tienen algunas mesas en un patio interior que parecía agradable a pesar del calor del verano. Atentos en todo momento y muy profesionales. Probé un gazpacho exquisito. Salmón con verduritas. De postre una espuma de natillas que nos recomendó el camarero y que te pone en el cielo directamente. Otro día en vez de compartirla pedimos dos.

Sitio pequeño, oculto, con encanto elegante. Desde que tomas asiento sabes que vas a pasarlo genial. La comida fue excelente así como el servicio. Lo que más nos gustó fue: croquetas, alubias, ensalada de bonito, el cochinillo y el solomillo (top).

Mi restaurante favorito en Madrid! Cochinillo y Paletilla espectacular, se derrite en la boca. Nunca falla.

Un lugar super acogedor, la atención es excelente y si comida, super deliciosa... Muy recomendado

Villoldo Villoldo es uno de esos sitios que pasan bastante desapercibidos en Madrid. Está en una calle tranquila de Lagasca y, de hecho, desde fuera casi ni se ve bien porque hay que bajar a un bajo. Pero una vez entras, la sensación cambia por completo. No es un espacio pretencioso ni llamativo, más bien al contrario. Tiene ese aire de casa cómoda donde las mesas están bien separadas, con mantel, y todo invita a cenar con calma. Desde el primer momento la atención es muy cercana. Te cuentan las sugerencias fuera de carta, te avisan del precio y se nota que hay intención de que todo fluya fácil. La cocina va directa a lo clásico: platos tradicionales, sencillos y honestos, pero con un pequeño toque que los eleva. Probamos unos huevos con patatas y trufa que funcionaban muy bien y unas setas de temporada muy bien tratadas. Además, si vais dos, ellos mismos dividen los platos en cocina para compartir sin tener que hacerlo en la mesa. La carta de vinos está bien pensada, con varias denominaciones de origen y opciones interesantes, y los postres son caseros y muy ricos. En conjunto es un restaurante que funciona muy bien para una cena en pareja o una comida tranquila de negocios. Cocina española tradicional, bien hecha, sin complicaciones y con un precio bastante razonable para la calidad que ofrecen. Un sitio sencillo y honesto que da gusto tener localizado.

15-04-2026 Un restaurante con muy buena reputación en el barrio de Salamanca, con una cocina tradicional pero bien cuidada, que sin embargo no termina de resultar memorable. Probamos para compartir el steak tartar, que la verdad me resultó bastante insípido. Lo traen ya preparado de cocina y no te ofrecen condimentarlo al gusto, lo cual hace que resulte bastante pobre en cuanto a ejecución y sabor. Tanto los jarretes de lechazo como las manitas de cerdo estaban buenos de sabor, con una presentación limpia y esmerada, pero el sabor terminaba siendo muy uniforme, bastante similar entre ambos. Como digo, no tiene nada memorable o que invite a volver. Pedimos 3 platos y una botella de vino y pagamos más de 60€/px, lo cual resulta bastante caro para una comida que tampoco nos dejó maravillados. El sitio es pequeño, pero bien cuidado, aunque termina resultando en exceso ruidoso, nos costó oír a la camarera al darnos los platos del día. Si se llena, también parece que se olvidan de ti, tuvimos que pedir la cuenta hasta en 3 ocasiones. No es un mal sitio pero tampoco tiene nada que le haga destacar o que invite a volver o a tenerlo como sitio de cabecera, aunque se veía que tenía bastante público asiduo de las oficinas de la zona.