Restaurante Vaca Nostra en Madrid

Frente a su sector en Madrid

Servicios más frecuentes entre los 4639 negocios con datos de esta localidad.

Vaca Nostra tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 503 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Todo estuvo realmente bien, la pieza de Simmental estaba en su punto y muy bien de sabor, infiltración y textura. La atención esmerada y aunque fue un poco rápido, disfrutamos la velada. Buen ambiente y la cocina abierta le da u toque especial.

Estuve hace un par de semanas, un domingo, en este restaurante especializado en carnes en Madrid. La experiencia, lamentablemente, fue muy decepcionante. El maitre, Ángel, inicialmente nos pareció un gran profesional: nos explicó la carta con detalle y nos recomendó muy bien las carnes. Desde la reserva y al llegar al local, indicamos claramente que uno de los 8 comensales era celíaco. Nos aseguró que no habría problema y que avisaría a cocina. Aunque la carne en sí no contiene gluten, preguntamos específicamente por las guarniciones (patatas fritas y pimientos), y nos confirmó que podía comer de todo sin problema. Nos sirvieron unos entrantes que parecían llevar pan frito; al consultarlo, nos tranquilizó diciendo que era clara de huevo. Con la carne ya casi terminada (alrededor del 80% consumido), vino apresuradamente a decirnos que tanto las patatas como los pimientos sí contenían gluten. Esto es absolutamente inadmisible. Prefiero mil veces un restaurante que sea claro y limite las opciones para un celíaco, antes que actuar con esta ligereza y falta de rigor en un tema tan serio. Como “solución”, trajeron más tarde un plato de patatas sin gluten, pero estaban mal peladas, con piel y a falta de freir. Recomiendo a cualquier persona celíaca que pregunte absolutamente por cada plato y no dé nada por supuesto en este restaurante.

Espectacular restaurante especializado en carnes, los camareros nos aconsejaron diferentes carnes y nos ayudaron con la elección muy recomendable porque estaba buenísimo

Una gran elección, cogimos cecina, croquetas y solomillos para comer, todo perfecto, la atención impecable, volveremos sin duda

Para los amamtes de la carne a la parrila. Excelentes cortes de muy buena calidad acordes al precio. Un salon elegante con parrilla abierta y presentacion de las carnes antes de asarlas. Situado en la zona de las 4 torres de Plaza Castilla lo que a veces complica el acceso, Pero una experiencia unica para el paladar. Sobresaliente en total

Ambiente agradable y no muy concurrido para comer en un sábado de finales de junio muy caluroso. Atención correcta. El producto muy bueno (pedimos la caca gallega), aunque un pelín madurado de más para mi gusto. Si te gusta la carne, este es un sitio para probar.

El ambiente esta chulo. La entrada un poco lugubre y discreta sobre todo si vas por la noche.. La comida top, para mi gusto quizas les falte algo de variedad en los entrantes, y en los sitios asi mas caros suelen poner mas cosas de picoteo nada mas sentarte en la mesa. A nosotros nos pusieron una crema de verduras que la verdad estaba rica. Comimos el buey premium y la verdad muy bueno aunque creo que el precio esta algo hinchado. Pero estaba muy rico. Y la ensalada de burrata con crema de calabaza.. algo nuevo aunque me gustan mas otras opciones con burrata. El personal muy atento explicandonos todo y muy agradable :)

Si quieres comer buena carne y pagarla, este es el sitio. De entrante pedimos unas mollejas en ceviche espectaculares. La carne muy buena, Angus pedimos. Entrante, carne, vino, café, copa salimos a 90 euros por persona. Eso si, sales sin hambre.