Restaurante Voltea en Madrid

Frente a su sector en Madrid

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Restaurante Voltea tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

La comida estaba muy rica y los platos son originales. El restaurante no es muy grande pero se estaba cómodo. El servicio fue correcto.

Carta con raíces en la cocina española con toques de fusión bastante interesantes, sin alejarse mucho de lo tradicional. Las porciones son generosas y también variadas, así que hay para todos los gustos y paladares. El staff es bastante amable y siempre dispuesto a dar un buen servicio. El local tiene buen vibe. Si estás por la zona, visítalo.

Hemos probado el menú de degustación y nos ha gustado mucho. Todo ha estado bueno, especialmente la zamburiña y el taco. Buen servicio.

Una experiencia excelente en Voltea. La comida sorprende por su sabor, presentación y calidad de los ingredientes. Cada plato estaba muy bien elaborado y con un toque original que hace la diferencia. El personal fue otro de los puntos fuertes: atentos, amables y muy profesionales en todo momento, haciendo que la experiencia fuera aún más agradable. El ambiente del restaurante es moderno y acogedor, ideal tanto para una cena tranquila como para compartir con amigos. Sin duda, un sitio muy recomendable en Madrid al que volveré.

Fuimos a comer la semana pasada y salimos encantados. Un bar con una propuesta muy original. Empezamos con las croquetas cremosas de kimchi y fumet de marisco, que fueron un auténtico espectáculo. También probamos las croquetas de jamón ibérico, clásicas pero perfectamente hechas, cremosas y llenas de sabor. Las zamburiñas a la llama con lima kimchi fueron otro de los grandes aciertos, con ese toque ahumado y fresco a la vez que las hace irresistibles. El taco crujiente de oreja con salsa chipotle y cebolla encurtida fue probablemente mi plato favorito: crujiente, jugoso y con un equilibrio perfecto entre picante, acidez y sabor. Y para rematar, el pan brioche roll de costillas deshuesadas BBQ y mayo ahumada… simplemente espectacular. Carne melosa, pan suave y una salsa que lo une todo a la perfección. Producto, técnica y creatividad en un ambiente muy agradable. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar sin pensarlo. 👌

Fuimos a comer y la experiencia fue excelente. Es un local pequeño, con un ambiente acogedor y un toque exclusivo que lo hace especial. Desde que entramos, los camareros estuvieron muy atentos en todo momento, pendientes de que no nos faltara nada y ofreciendo un trato cercano y profesional. Probamos los cachopitos, el lomo bajo (chuletón) y la torrija de postre, y todo estaba realmente delicioso. El lomo bajo destacó especialmente por la calidad de la carne, el punto de cocción perfecto y una ración generosa. Además, consideramos que la relación calidad-precio del chuletón es muy buena. Un lugar con encanto, ideal para disfrutar de una buena comida en un entorno más íntimo y exclusivo. Sin duda, merece la pena visitarlo y repetir.

Increible sitio. Hacía mucho que no comíamos tan bien. Ibamos 5 personas y no sabría decir que es lo que mas me ha gustado pues todo estaba riquisimo. Canelones de rabo de toro, arroz al llauna con gamba roja, zamburiñas con lima kinchi, lasaña crujiente de merluza,..... y los postres tambien muy ricos y caseros. El servicio muy bueno y con gente muy cercana y normal. Es un sitio que si recomiendas, no te vas a equivocar nunca pues la calidad y presentación es una pasada. Sales a unos 55€ pero cuando terminas de comer los das por bien pagados. No me parece caro. Sitio pequeño pero acogedor. Volveremos seguro.

Probamos el menú de degustación, muy recomendable. El cocinero y camarero es muy simpático, me cambió unos platos porque prefiero sin lácteo. La zamburiña y el tartar de steak está rico, cantidad correcta. Recomiendo reservar con antelación, comer en la terraza se nota el ruido del tráfico y 10% más caro. Recomendable !