Restaurante NOVO Guindalera en Madrid

Frente a su sector en Madrid

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Restaurante NOVO Guindalera tiene una valoración de 3.4 sobre 5 basadas en 346 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Estuvo bastante bien el sitio, algo escondido en general, pero la comida fue bastante buena para ser sincero. Es de las mejores carnes de hamburguesa que he probado, natural y fresca. El servicio fue excelente y los camareros se comportaron estupendamente con nosotros. Fue una grata experiencia 9/10

Hola! Comparto la reseña porque deseo que suba el total de aprobación y calificación del lugar. Primera llegada aquí : Es un local pequeño, pero " latín" en una de las plazas se peras de Madrid ( hay muchas). Conozco 3l barrio porque vivo en La GUINDALERA hace años. Al lado del Mercado... etc... La atmósfera me gusta, nada más entrar. Y trato normalizado y con respeto, sin florituras, muy correcto y con el sesgo tribal y diversidad que se agradece en un mundo enfermo. Hay cariño. Hablamos de Croquetas... Pregunto ( los que me conocen, saben que he trabajado de Chef, aunque soy artista). Sí , son caerás y están buenísimas.. bastante mejor de lo que hubiera esperado.. Tienen un buen Chef por lo que veo salir.... LA MÚSICA : Aquí la música importa y mucho. No solo es buena y define la atmósfera. Hay búsqueda. Ponen la que a ellos mismos les motiva... le s estimula e inquieta.. y, Bowie decir de los resultados, además de que Le guste a uno, es más que recomendable.... Moby Mas contemporaneo... Electrónica con búsqueda, muy buena Electrónica... Nada hortera, nada banal.. con muy bien gusto. Lastima que no tengan más espacio, lo tendrían petardo, ta vez en un Restaurante o un Gastro Bar más amplio. Son 5 Estrellas porque Uno ya tiene Tablas... Y sí ! Tienen Valores... Tiene sentimiento Comunitario. Más se esto !!

Las mejores lágrimas de pollo de todo Madrid! Aunque las raciones de este restaurante están espectaculares, lo mejor sin duda…es el trato!! Y por eso sigue siendo un lugar al que volver :) súper recomendable!

Pésimo trato del camarero de la barra. Resto no tienen ni idea de hostelería. Mesas sucias. Precio caro. Dicen poner paella de aperitivo. Mejor no la pruebes si no quieres tener un problema gastrointestinal.

Con mi esposa y nuestra hija fuimos a merendar en este restaurante con terraza ubicado en el barrio madrileno de Salamanca con mesas al abierto con vista sobre la hermosa plaza. Nos sentamos en una mesa al abierto Compartimos un exquisito pincho de tortilla y tomamos cocas cero. Personal amable servicio rapidissimo y precios muy buenos.

El Restaurante Nova cuenta con un comedor interior muy agradable y acogedor. La comida está bien preparada, con platos sabrosos y un servicio atento. Una buena opción para comer tranquilo y disfrutar.

Hemos pedido chopitos (27/06/2026) y estaban HORRIBLES. Tenían mal sabor, acuosos, y llenos de aceite. Hemos decidido irnos sin terminar de comerlos y ahora estamos las 4 personas que hemos comido malos de la tripa vomitando. Ahora entiendo por qué no había nadie más comiendo, solo pedían bebidas.

NOVO esta en la plaza san Cayetano junto al mercado de la Guindalera, en el distrito salamanca, tiene salón y terraza perfecta para los dias buenos. Solemos venir para desayunar, tomar un café o el aperitivo, y sus menus también están muy bien. La comida esta muy bien y el servicio siempre correcto. Si estas por el barrio es una buena opción desde una caña hasta para comer o cenar, de pende del día y de la hora es muy difícil encontrar sitio sobre todo en la terraza. Para los desayunos tienen mejor variedad que el resto de bares de la zona, el tomate lo preparan muy rico, los sábados de 12 a 14 ofrecen paella de aperitivo para la hora del vermut y esta muy rica, perfecto para aprovechar estos últimos dias de buen tiempo en la terraza, además que si eres del barrio es un perfecto punto de encuentro con vecinos y amigos, y si vas con niños tienen la plaza para jugar tranquilamente. El salón interior esta climatizado lo que en verano es un plus. Hay variedad de reciones, snacks y picoteo, tienes copas, cervezas y vinos, y los postres han estado muy ricos, El ultimo día he pedido el desayuno catalán con tostada tomate jamón serrano huevo revuelto y café, y la verdad que la relación calidad/precio esta muy bien. Un lugar que por su ubicación y su trato volvemos con frecuencia.