Restaurante Carbón en Madrid

Frente a su sector en Madrid

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Restaurante Carbón tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Comida de diez (la carne a la brasa y el aguacate a la brasa totalmente recomendables). La atención muy buena. Miguel nos ha tratado genial; tengo sensibilidad al gluten no celiaca y nos ha explicado todo correctamente y con mucha paciencia. 10 de 10, como siempre que venimos!!

Fui por Navidad en la cena de empresa y la verdad que fue una muy buena experiencia. Toda la comida estaba muy buena, probé platos tradicionales pero también algunos bocados más innovadores y todo estaba muy bueno. La atención era rápida y amable. El restaurante es muy bonito y acogedor. Como punto negativo solo diría que he comido igual de bien en sitios más baratos, pero bueno, también entiendo que la zona en la que está haga que suba el precio. Para un día especial lo recomiendo!

Mi querido novio me trajo aquí para celebrar mi cumpleaños, nos atendió Miguel, que fue uno más con lo simpático y atento que resultó durante toda la cena, nos recomendó las sugerencias y pese a todo lo que pedimos, el tragón de mi novio se quedó con ganas de comerse una vaca más. Todo muy rico, un tanto pequeño en algunas raciones pero el ambiente merece la pierna, muy rico todo y sobre todo elegante para disfrutar en ocasiones especiales, espero que tengan suerte y se encuentren con Miguel

Fuimos 4 personas a este restaurante y la verdad que la comida nos encantó. Reservamos mesa previamente, ya que en fines de semana puede estar muy solicitado. Pedimos para compartir el tartar de atún rojo, croquetas de jamón, ensalada de burrata y dos alcachofas a la brasa. Luego se pidió un chuletón de vaca vieja para dos, una pluma ibérica y un risotto de setas. De postre una tarta de queso y cafés junto con unos licores. El precio total fue de 258€, a unos 64,5€ por cabeza. Comimos muy bien, pero el precio de algunos platos como las croquetas o el pan un poco subidos de precio. De todas formas todo estuvo muy bueno y el servicio muy bueno y atento.

Nos ha encantado la experiencia. El restaurante es muy agradable, amplio, mesas suficientemente espaciadas y bien decorado. El servicio es muy atento y eficaz, pendientes que no falte nada en la mesa y de los tiempos de espera entre platos. La comida muy bien elaborados y se aprecia que el producto es de calidad. Con esto, cualquier velada se convierte en éxito seguro.

Restaurante con un ambiente muy agradable para la cena. La atención del personal muy buena. Gracias a Cristofer y Willmary. La comida bien preparada y con apuestas originales como el steak tartar con Gilda. Recomendable el Rodaballo.

El restaurante es exquisito en ambiente y decoración, elegante, buen gusto y un servicio espectacular, incluso hubo una camarera que comentó que era una primer día y fue pura dulzura y profesionalidad. La comida correcta, pero no me sorprendió como en otros. Está buena, y tienen buen género, pero no sorprende, para mí sería un 4,7/5. Las ostras estaban muy buenas, jugosas y frescas, buen plato. Las croquetas de jamón debo decir que espectaculares, pero el resto normal. El rodaballo estaba bueno, pero sin sorprender. Postre normal, buena recomendación del pedro Ximénez de acompañamiento. Precio medio/cabeza: 90€.

Tuve una experiencia muy agradable en Restaurante Carbón. El ambiente es elegante y acogedor, ideal tanto para una comida especial como para una cena con amigos. La calidad del producto y el protagonismo de la cocina a la brasa se notan en los platos, especialmente en carnes y pescados, estuve antes en la barra con las cava de la casa y estaba exquisita. El servicio fue atento y profesional, aunque en algunos momentos la atención podría haber sido algo más ágil. En general, la experiencia estuvo a la altura de las expectativas y repetiría sin duda. Le doy 4 estrellas porque, aunque la comida y el entorno son excelentes, siempre hay pequeños detalles que pueden mejorar.