Restaurante La Tagliatella | CC. Nou Centre, València en València

Restaurante La Tagliatella | CC. Nou Centre, València tiene una valoración de 4.2 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Estuve comiendo con mi hija, el recepcionista muy amable y los camareros atentos, primera cosa a tener en cuenta, las mesas estan, pegadas no, lo siguiente, a nuestro lado tuvieron que cambiar a unos clientes porque uno era un poco grande e imposible sentarse, te atienden bastante rápido, la comida bien sin más, unos de nuestros platos fue canelones y se pasaron en el horno pero se podían comer, el ambiente ruidoso, se suele llenar, otro detalle, se ve que no hay tiempo para el mantenimiento del mobiliario el banco donde nos tocó sentarnos tenia el tapizado roto, se ve en las fotos, y en cuanto al precio, en mi opinión caro.

Todo es delicioso, fuimos 8 personas y todos los platos estaban buenisimos, las pizzas deliciosas, mi recomendación: el risotto ibérico 🤤🤤 y los raviolis de carne con salsa tartufo al parmiggiano simplemente INCREÍBLE 🤤🤤🤤 recomendado

Comimos muy rico, y nos atendió un chico muy encantador, su nombre era Joel! Lo recomiendo mucho

Siempre que he venido,casualidades!!me a atendido el mismo chico,Carlos es un profesional y muy majo siempre con muy buenos modeles y una sonrisa,hoy me decidí por una pizza strabuona,riquísima,igual que si te decides por la pasta,buen sitio para comer,y todo muy limpito

Adelo nos trató muy bien, muy atento y vino en varias ocasiones para comprobar que estuviéramos a gusto. Volveré gracias a su atención

Fuimos a comer ayer viernes al restaurante. La atención desde el primer momento fue inmejorable, gracias Adelo por ser tan familiar y profesional, estuvimos preguntando por varios platos que no entendíamos y al dejarnos aconsejar varios platos fue todo un acierto!! Recomendado el Carpaccio di baccalà. Muchísimas gracias 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Fuimos a comer con mi pareja y realmente nos pareció un muy buen lugar para disfrutar una comida tranquila. Si bien hemos probado cocina italiana más auténtica en otros sitios, la experiencia en general fue positiva y sin duda volveríamos, ya que todo estaba muy rico. Pedimos como entrante un provolone con verduras, que estaba sabroso y bien presentado. Para compartir elegimos una pizza de cinco quesos y una pasta rellena de calabaza. La pasta fue, sin duda, lo mejor de la comida: una combinación suave, equilibrada y muy bien lograda. La pizza, en cambio, no nos convenció tanto, pero igualmente estaba correcta. Para beber pedimos unas gaseosas. El servicio fue excelente. El personal fue muy amable y atento en todo momento, y la comida llegó a la mesa rápida y perfectamente caliente, algo que se agradece mucho. Además, el ambiente del restaurante es bonito y acogedor, ideal para una cena relajada en pareja. Los baños estaban limpios y bien cuidados, lo que siempre suma puntos. En resumen, un sitio recomendable para disfrutar buena comida italiana, aunque quizás no sea el que mejor representa al 100% la cocina tradicional de Italia. Aun así, una experiencia agradable que repetiríamos con gusto.

Mi punto de vista, como administrador de restaurantes con experiencia en Nueva York, es el siguiente: Tagliatella es una cadena que podría compararse con Olive Garden en Estados Unidos: un concepto bien estructurado, con comida bien lograda y, en general, un muy buen servicio. El personal sonríe, es amable y eficiente, algo que siempre se agradece. Pedimos mejillones como entrante y estaban muy bien preparados. Sin embargo, hubo un pequeño detalle negativo: no nos trajeron cucharas ni pan para acompañar, algo bastante habitual en muchos restaurantes italianos para poder disfrutar bien de la salsa. Al pedir pan, nos ofrecieron dos tipos de pan de la carta. No me incomoda pagar por el pan, pero considero que ciertos platos deberían venir acompañados de una pequeña ración. Si el objetivo es no asumir ese coste, quizá podrían ofrecer un pan sencillo incluido o ajustar ligeramente el precio del plato para que ese acompañamiento venga de forma natural. En cuanto a los platos principales, pedimos gnocchi con salsa carbonara, que estaban exquisitos y perfectamente cocinados. También probamos los pappardelle especiales con pancetta y salsa de pesto con salsa canaria, que estaban muy bien logrados y con un punto de sabor excelente. Además, pedimos la pizza siete quesos, que estaba muy sabrosa, aunque la masa era un poco fina y poco tostada; se doblaba con facilidad y las tiras de queso se veían algo rígidas o “cuadradas”, por lo que visualmente no lucía tanto como los otros platos. En general, la experiencia fue muy buena. Quizá, al no haber llegado a primera hora de la tarde y coincidir con un cambio de turno, hubo un momento en que nos quedamos sin atención y tuvimos que buscar a nuestra camarera y pedir la cuenta dos veces. Por lo demás, una experiencia bastante positiva. 5 estrellas. Un saludo, y sigan manteniendo ese buen nivel de servicio.