Restaurante Punto Básico en Madrid

Punto Básico tiene una valoración de 4.1 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

El día que fuimos estaba complemente vacío (lunes), por lo que la atención fue muy personalizado. Soy del barrio y otras veces es complicado encontrar mesa. La calidad se adapta bastante para lo que se paga, precio medio para entendernos. Dejo foto de algunos de los platos. Los camareros los conocen y saben recomendarte, lo cual es una cosa que se valora. La burrata estaba realmente buena.

Bonito y amplio restaurante .Buena comida y buena relación calidad/precio. Se está amplio y cómodo. Durante la semana tienen menú del día. El personal es muy amable. He ido varias veces Está bien

Restaurante bonito, espacioso y con una cocina que merece la pena. Destacan las croquetas de rabo de toro, la burrata trufada, las patatas revolconas con huevos y el lagarto ibérico con cremoso de castañas, todos platos deliciosos y bien elaborados. Además, el tinto de verano con limón que preparan está muy bueno. El servicio rápido y eficiente.

Un restaurante muy agradable. La comida estaba buena en general, siendo mi plato favorito los chipirones. El arroz estaba bastante bueno también (aunque no es de los mejores que he probado), los carabineros tenían mucho sabor y la ración es generosa. El servicio fue un poco lento (puede que porque teníamos mesa a las 3 de la tarde), aunque los camareros fueron muy amables con nosotros. Me parece un buen sitio para ir en grupo o en familia.

La atención y el servicio del personal muy bueno. Demasiada prisa en servir la comida con lo que algunos platos (los intentan mantener calientes) parecían recalentados. La hamburguesa se pidió al punto pero estaba hecha más de lo debido. El pan parece de los precocidos y terminado de hacer en un horno, queda muy por debajo del resto de platos.

Llegamos media hora antes de la hora reservada pero nos atendieron muy rápido. Local bonito y el servicio muy correcto (un pelín más relajados y sonrientes y lo bordan) Pedimos raciones; croquetas, huevos rotos con jamón, ensalada de ventresca, tiras de pollo crujientes y unos fettuccini; todo muy rico y bien en relación calidad precio. Me quedo con ganas de repetir para probar algún guiso o alguna carne.

Local amplio y luminoso, a pesar de su profundidad, por su decoración en blanco y con espejos en falsas ventanas. La decoración es sencilla pero moderna y elegante. El servicio rápido, atento y amable. La carta es variada y muy completa con muchas opciones de entrantes para compartir. Mención a parte merece la tarta de manzana, de los postres, riquísima.

Restaurante Punto Basco es una auténtica joya para los amantes de la cocina vasca. Un lugar donde el producto es el protagonista, y cada plato está preparado con respeto, técnica y pasión por el buen hacer. Desde el primer momento, se percibe el cuidado por los detalles: ambiente acogedor, decoración sobria con estilo y un equipo de sala que te hace sentir como en casa. Pero lo mejor, sin duda, está en la mesa. El txuletón es espectacular: tierno, sabroso y perfectamente hecho. Los pescados frescos —como el bacalao al pil-pil o la merluza a la koskera— demuestran que aquí se cocina con tradición y precisión. Y las raciones, generosas y con todo el sabor del norte. La carta de vinos acompaña a la perfección, con buenas referencias tanto vascas como nacionales. Y los postres caseros ponen el broche dulce ideal.