Restaurante Mattilda en València

Frente a su sector en València

Servicios más frecuentes entre los 1262 negocios con datos de esta localidad.

Mattilda tiene una valoración de 4.4 sobre 5 basadas en 710 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Muy buen lugar! la atención excelente, el personal super amable recomiendo 100% las berenjenas riquísimas! la crema de calabaza un éxito, el el tiramisú único!

Hemos venido hoy con nuestros 2 hijos y la comida y el servicio han sido de primer nivel. Los entrantes estaban deliciosos y en la cantidad perfecta, y la paella de pollo y conejo estaba excelente. El servicio ha sido muy atento y amable con nuestros niños, lo cual no es tan común cuando vas a un restaurante con este nivel de comida. La relación calidad-precio de este restaurante es muy alta y es realmente una joya escondida en El Carmen de Valencia. Muy recomendable.​​​​​​​​​​​​​​​​

Fichado! La comida excelente que al fin y al cabo es lo básico. El servicio de una eficiencia enorme. Es un sitio sin grandes pretensiones, sin opciones porque es un menú cerrado en el que solo elegir los arroces, austeridad en la decoración y un servicio ágil, profesional que no se entretiene para agradar solo en busca de una reseña. Pero todos lo que nos sirvieron estaba excelentemente cocinado y especialmente el Arroz. Además es el comentario que escuchabas en otras mesas. Precio absolutamente razonable. Si estás por el Carmen opción muy recomendable

Hemos llegado sin reserva en día de fallas y hemos tenido la suerte de conseguir una mesa. El menú es espectacular, se nota que todo es casero y riquísimo. Han sido muy amables. Nos ha encantado todo. Los postres son un éxito ! Recomiendo 100%

De los mejores restaurantes del carmen. Hemos venido varias veces ya, y la comida está increible. El menú es súper completo y lo van cambiando, y todo está muy bueno y se nota que todo son ingredientes de buena calidad.

En el casco viejo de valencia descubrimos gracias a un recomendación este sitio, que no defraudó. Un cuidado y una calidad del producto excepcional. Una propuesta de menú con dos entradas, arroz y postre con el que te quedas satisfecho y con un buen sabor de boca. Y se adaptan si hay algún plato que no puedes comer. Muy recomendable.

Espectacular!!!!! Fuimos sin reserva, domingo al mediodía! Todo super rico! Tienen un menú de 25€, con 3entrantes, una más rico que otro, y de primero pedimos una paella con foie y alcachofas, que bueno!!!!!!! Postres, piña, fresas y tarta de queso…. Visita obligada si estás por Valencia!!!!❤️

Excelencia técnica en arroces en el corazón del Carmen Si buscas la verdadera maestría arrocera en Valencia sin caer en los circuitos puramente turísticos, Mattilda es una parada obligatoria. Ubicado en el emblemático Barrio del Carmen, este restaurante logra un equilibrio difícil de encontrar: respeto absoluto por la tradición y una ejecución técnica impecable. Lo mejor de la experiencia: • Los Arroces y Fideuá: Sin duda, de lo mejor de la ciudad. El punto del grano es de una precisión milimétrica; entero, suelto y con un socarrat que es pura ingeniería culinaria. La Fideuá de fideo fino es espectacular, con una potencia de fondo (caldo) que delata horas de reducción y producto de primera calidad. • Entrantes de Autor: No se limitan a los clásicos. Cada entrante tiene una vuelta de tuerca que aporta frescura antes de llegar al plato principal. Las croquetas y el producto de lonja son imprescindibles. • Ambiente y Servicio: El local tiene una atmósfera acogedora y sofisticada, ideal tanto para una comida de negocios como para una cena tranquila. El servicio es profesional, conocedor de su carta y sabe asesorar perfectamente con el maridaje. Veredicto: Un restaurante que entiende que el valor está en el detalle. Si valoras la consistencia y la alta cocina de raíz, Mattilda es una apuesta segura en Valencia. Altamente recomendado.