Restaurante italiano L'Alquimista en València

Frente a su sector en València

Servicios más frecuentes entre los 1262 negocios con datos de esta localidad.

L'Alquimista tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 10 reseñas recopiladas

Teraza bien equipada, parte interna chiquita. Servicio amable y profesional. Comida italiana muy buena desde las piadinas, pasando por la pasta casera y los postres super buenos tb. Mucha atención a los vinos, todos de pequeños productores seleccionados por los dueños con mucha atención. Para repetir para sentirte en casa, comer buena comida italiana y tomar un vino que no encuentras en los restaurantes medios o más turístico.

Genial. El trato del personal fue muy bien y la comida nos gustó mucho. Es un sitio pequeño, pero muy acogedor. La camarera nos recomendó de manera fantástica. Italiano de verdad, comida auténtica y de calidad. ¡Volveremos!

Hemos ido ya varias veces y la verdad que siempre que vamos está genial. Esta vez fue una piadina, una pasta rellena de calabaza que estaba espectacular y otra al ragú. Uno de los mejores sitios en Valencia.

Fuimos por recomendación de unos amigos. La pasta te la hacen allí en el momento, ves al chico cocinarla desde la mesa. Tienen gran variedad de vinos italianos. La pasta en general estaba muy bien. Por poner una pega, teníamos reserva a las 15:15, al pedirle le dijimos que si así estaría bien, nos dijo que si no, podríamos añadir algo después, cuando íbamos por el segundo plato fuimos a añadir un plato más y nos dijo que la cocina ya estaba cerrada. En general buena experiencia

L'alquimista es siempre una experiencia culinaria increible. Desde la primera vez he notado la magia, las combinaciones sorprendentes y la calidad del producto. Recomiendo al maximo este restaurante, es el lugar donde vamos cuando queremos algo muy especial.

Una EXPERIENCIA gastronómica. Nos entregamos a la chica que nos atendió. Nos guío, nos sugirió por nuestros gustos qué podíamos pedir, nos contó sobre tres vinos blancos que tenían para ofrecer. Tomamos un Blanc Noir, muy rico, no es de nuestros preferidos pero muy rico. Pedimos un Flan Parmesano, E Tonnato il Vittelo de entrada. Exquisito. Luego de primer plato Cappeletto al Ragú, Tortelli paptata ahumada con mouse de parmesano, la nostra Carbonara. Las pastas hechas a mano en el momento. Un sabor riquísimo, el punto perfecto de cocción. Cualquiera de los tres platos no hacía falta nada. Perfectas sugerencias!!!! Ya acordamos volver una vez por mes para probar toda la carta! Gracias por hacer de esta "salida a comer" una EXPERIENCIA GASTRONÓMICA!!!!

Comimos el menú degustación y fue increíble! Comida auténtica italiana, sentía que podría estar en un restaurante bueno en Roma! Muy recomendable y la atención muy amable.

Un lugar imprescindible para los amantes de la comida italiana. La pasta es simplemente impresionante, se nota que es totalmente artesana y hecha con mimo. Cada plato tiene un sabor auténtico y cuidado al detalle. El servicio es cercano, rápido y muy atento, lo que hace que la experiencia sea todavía mejor. Además, me encanta que apuesten por productos locales y diferentes, como la kombucha, que marida genial con sus platos. ¡Un 10 en todos los sentidos!

Comimos en la terraza con un sol muy agradable y a pesar de estar céntrica no había ruido y se estaba muy bien. La atención muy buena y atenta y la comida sin duda de la mejor comida italiana de toda Valencia. Sin duda un lugar a tener en cuenta si te gusta la pasta.

🍷✨𝒖𝒏 𝒓𝒊𝒏𝒄𝒐́𝒏 𝒊𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝒂𝒍𝒎𝒂 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝒄𝒆𝒏𝒕𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝑽𝒂𝒍𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂: 𝑳’𝑨𝒍𝒒𝒖𝒊𝒎𝒊𝒔𝒕𝒂 Un 𝒓𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆 𝒊𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏𝒐 𝒑𝒆𝒒𝒖𝒆𝒏̃𝒊𝒕𝒐, de esos con magia, donde la pasta se hace al momento y cada detalle respira tradición. 🍝 ¿Qué pedimos? 🥪 𝑷𝒊𝒂𝒅𝒊𝒏𝒂 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕 𝑩𝒆𝒆𝒇 (14€) Un inicio de 𝒔𝒖𝒆𝒏̃𝒐: carne tierna, pan perfecto… no podemos imaginar mejor forma de arrancar. 🍳 𝑳𝒂 𝑵𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝑪𝒂𝒓𝒃𝒐𝒏𝒂𝒓𝒂 (16,5€) ¡𝒖𝒏𝒂 𝒃𝒂𝒓𝒃𝒂𝒓𝒊𝒅𝒂𝒅! De verdad, sabor potente, textura increíble, pasta al punto… imprescindible. 🍄 𝑻𝒂𝒈𝒍𝒊𝒐𝒍𝒊𝒏𝒐 𝒂𝒍 𝒕𝒂𝒓𝒕𝒖𝒇𝒐 (25€) Te rallan la trufa en mesa (¡y con generosidad!), aroma suave pero delicioso. Más sutil que la carbonara, pero muy equilibrado. 🍰 𝑪𝒓𝒆𝒎𝒂 𝒅𝒊 𝑴𝒂𝒔𝒄𝒂𝒓𝒑𝒐𝒏𝒆 (6€) 𝒔𝒆𝒎𝒆𝒋𝒂𝒏𝒛𝒂 𝒂𝒍 𝒕𝒊𝒓𝒂𝒎𝒊𝒔𝒖 pero con un toque más cremoso, delicado y adictivo. El broche dulce perfecto. 🍷 En este sitio solo puedes pedir 𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒐 𝒗𝒊𝒏𝒐… y qué vino. Lo traen directamente de Italia y también puedes llevártelo a casa. ✨ El local es acogedor, íntimo, con esa 𝒗𝒊𝒃𝒓𝒂 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒕𝒐 𝒄𝒆𝒓𝒄𝒂𝒏𝒐 y cocina de autor hecha con mimo. 💛 Nos encantó. Uno de esos secretos que hay que compartir… pero solo con quien sepa apreciar lo bueno. #𝑳𝑨𝒍𝒒𝒖𝒊𝒎𝒊𝒔𝒕𝒂 #PastaCasera #ComidaItaliana #RestaurantesValencia #AlacataBartolo #TrufaLovers #ItalianExperience