Restaurante italiano DIVORARE l Focaccia Madrid en Madrid

DIVORARE l Focaccia Madrid tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 3995 opiniones según Google Business Profile.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ¡Una auténtica joya italiana! Probé el bocadillo de mortadella, stracciatella, pesto y pistacho y fue una explosión de sabor. El pan crujiente, la combinación cremosa del queso con el pesto y el toque del pistacho lo hacen simplemente perfecto. Se nota la calidad de los ingredientes y el cariño con el que lo preparan. El lugar transmite ese aire de auténtico sabor italiano y te hace sentir como si estuvieras comiendo en una trattoria de Italia. Sin duda, una parada obligatoria para los amantes de la buena comida. 🍝🇮🇹

La atención es excelente y la comida además de deliciosa, esta muy bien servida, lo que da muy buen valor por el dinero. El lugar tiene una ambientación bastante juvenil, y está muy bien por si quieres comer algo rápido pero llenador, y despues seguir paseando

Bueno lugar para comer rápido y barato. Yo comí la Gravissima. Me encantó el sabor del gorgonzola con roast beef.

Sin más. Un sándwich en mi caso de porchetta que no invita a volver, no está malo pero no deja de ser un intento de algo más que defrauda y más al haber visto las reseñas anteriores que lo ponen tan bien. En mi caso la porchetta estaba fría y las patatas calientes, la salsa no aporta nada y es más una mayonesa que otra cosa. Los camareros no son simpáticos, aunque tampoco antipáticos. Se puede comer pero no es un sitio que recomiende ni que tenga intención de volver

Las mejores focaccias de Madrid y una de las mejores que he probado en ninguna parte. Lamentablemente, el lugar se ha vuelto un lugar donde la gente va a tomar fotos de las focaccias para Instagram y tik tok, lo cual ha vuelto sus minúsculos locales en algo parecido al metro de Madrid en hora pico. Conseguir puesto para comer ahí?…Buena suerte. Otra cosa es que, dependiendo de la locación, los empleados te sirven la cantidad de proteína de forma muy variable. La cantidad normal es 110 gramos pero he visto a operarios poner 80-90 gramos, lo cual disminuye la calidad de la focaccia. Sin embargo, los ingredientes, creatividad son espectaculares.

La comida exquisita y la relación calidad/precio es de 10. Lo peor, sin duda, es que el local estaba abarrotado de gente, yendo y viniendo, cuando está mal distribuido: la puerta se abre molestando a los clientes que estábamos haciendo la cola para pedir al chico de la entrada. La situación era un poco agobiante y el servicio no era el más rápido del mundo, lo cual lo puedo entender viendo que no paraba de entrar gente. Aun así, fue mi primera vez en la cadena y me gustó mucho la focaccia que escogí.

Es un buen sandwich, pedí el que tiene pistachos. El sabor es único, pero un poco dulce para mi gusto. Lo mejor sería pedirlo sin miel. En cuanto a la relación precio-sabor considero que por el valor se pueden conseguir mejores sandwiches.

¿Cómo ALGO TAN SENCILLO, puede convertirse en una de las mejores comidas que he hecho en Madrid? Una focaccia perfecta y —mira que he comido unas cuantas— con la textura perfecta de esponjosidad, humedad y crocantés. Con ese toque de aceite de oliva. El relleno es de otra galaxia. Calculo que 300-400 gramos de mortadela, acompañada de su cremosa stracciatella, un pesto maravilloso con su punto de acidez perfecto y migas de pistacho. Todo por 10,90 euros. Pero es que, esa solo es una de las focaccias y hay de varios tipos en la carta. En cuanto al local: se queda pequeño y las mesas —todas altas y con taburetes— son un tanto incómodas. El trato del personal muy correcto, sin más. Genial experiencia. Volveré