Blog de pizzerías
Nueva ley de envases 2026: qué cambia si pides pizza a domicilio
Desde el 12 de agosto, pedir pizza a domicilio implica un recargo por latas y botellas y nuevas reglas sobre envases reutilizables. Te contamos el detalle.
Por Rafael García Briz
Leer más ❯🕑 11 min de lectura2026-08-14 04:10:00
Pizza sin gluten: dónde comer seguro siendo celíaco en 2026
No toda pizza sin gluten es apta para un celíaco. Te contamos qué hace segura a una pizzería, por qué la masa madre no elimina el gluten y dónde comer con garantías.
Por Rafael García Briz
Leer más ❯🕑 7 min de lectura2026-08-04 10:00:00
Tipos de pizza: guía de estilos italianos y cómo elegir
Napolitana, romana, pinsa, al taglio o sfincione: compara los estilos de pizza italiana por masa, borde y cocción, y descubre cuál pedir según lo que te apetezca.
Por Rafael García Briz
Leer más ❯🕑 6 min de lectura2026-07-20 09:00:00
Historia de la pizza
Descubre la historia de la pizza, desde sus orígenes en Nápoles hasta su popularidad mundial y las mejores pizzerías en Madrid para disfrutarla.
Por Rafael García Briz
Leer más ❯🕑 5 min de lectura2026-04-09