Restaurante de fusión Bacira en Madrid

Bacira tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 2217 opiniones según Google Business Profile.

Ambiente tranquilo, el servicio muy atento y amable. La comida por supuesto excelente, merece la pena probar bastantes platos. La carta es excelente pero me quede con ganas de probar alguno de los menus degustacion que tienen para asi descubrir mas platos.

Ofrecen una gastronomía de fusión con elementos de cocina peruana y guiños a la culinaria española y asiática. Los platos que probé bien balanceados, de calidad y una presentación cuidada. El menú degustacion de 8 platos está en los €52 y los platos individuales o para compartir están en el orden de €20. Me pareció costoso y las raciones son de degustación, lo que obliga a elegir el menú degustación. A pesar de lo elevado del precio y las raciones pequeñas, todavía cobran el pan aparte: €2,50. En las fotos podrán apreciar el tamaño de las porciones para compartir. Eso sí, la comida de alto nivel. El ambiente es sencillo y la atención muy atenta. El total de la cuenta fueron €91 y solo fueron dos copas de cava, dos copas de tinto y agua con gas.

Hoy hemos ido por recomendación de una amiga y la verdad es que no nos ha defraudado absolutamente nada, es más hemos salido las 5 personas super encantados. Muy recomendable,. Carta corta pero de la máxima calidad.

La verdad que la comida inmejorable, nosotros salimos bien comidos por 99,80 dos personas, el lingote de cordero espectacular, las raciones son de buena cantidad, y la tarta de queso que estaba muy muy rica es mejor para compartir entre varios por tamaño, son como dos raciones

Los platos son todos una mezcla de sabores únicos, con un toque especial que hace que un plato de siempre pase a ser una maravilla. A destacar el steak tartar, el ravioli y los niguiris. Ideal para cenas tanto de grupos pequeños como de parejas. Recomiendo no irse sin probar sus cócteles y la tarta de queso.

Bonito restaurante de Chamberí, bien decorado, con una perfecta iluminación y insonorización. Fuimos 3 personas pedimos para compartir: la ensaladilla rusa con anguila ahumada (excelente la anguila pero la mahonesa estaba un poco ácida para nuestro gusto), ceviche de corvina (excelente), Boniato asado con tapenade, jalea de naranja, salmón marinado y beurre blanc (demasiado ácida parecía que llevará más limón que naranja), Gyozas de Pato y col china al vapor con salsa de pato Pekín (fantásticas). De postre pedimos: torrija con leche merengada (la salsa que la acompañaba estaba también ácida. El resto era bueno), Donuts de chocolate con helado (demasiado frío el Donuts de chocolate). Nos pareció que trabajan demasiado el ácido y eso hace no percibir bien el resto de los sabores y es una pena porque sin las salsas los platos eran buenos y se nota el trabajo que había detrás de ellos

Fuimos a cenar con una amiga para vernos durante las navidades. Hay muchas opciones para elegir. La "Berenjena Asada" estaba mucho mejor de lo que me esperaba. Yo no soy muy fan pero la salsa era muy buena. La "Tarta de Queso" y el "Pisco Sour" estaban muy ricos. Totalmente recomendables para acompañar la cena y para cerrar.

Muy recomendable. Pedimos las croquetas (más normalitas) , el tiradito de lubina ESPECTACULAR, el ceviche (está bien pero tampoco sorprende) el niguiri de salmón TOP, los noodles muy ricos y postre la torrija ( con una capa flambeada buenísima) la atención de los camareros de 10