Restaurante japonés Sushitio Centro en València

Frente a su sector en València

Servicios más frecuentes entre los 1262 negocios con datos de esta localidad.

Sushitio Centro tiene una valoración de 4.3 sobre 5 basadas en 561 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 10 reseñas recopiladas

Ambiente muy tranquilo, decoración preciosa, comida muy buena y atención por parte de Aby excepcional.

Visito este local con frecuencia, me encanta la calidad de la comida y la amabilidad del personal. Tienen una calidad premium y muchísima variedad.

Top restaurante para sushi con una carta bastante variada con especialidades. El restaurante es muy acogedor, por favor mejorar el servicio de reservas online, ya que me llegó la confirmación y tuve que esperar ya que no estaba registrada.

Muy buena experiencia. Repetiremos para que nos sorprenda el chef con las sugerencias de lo que nos falta.

Fuimos a cenar tres personas, nos sentamos en la barra porque el restaurante estaba lleno pero aún así la experiencia fue excelente. La calidad de la comida y la decoración de los platos es espectacular. El ambiente muy tranquilo y acogedor. Sin duda repetiremos.

Lamentablemente, tengo que modificar la reseña que le di a este local en marzo. Ayer volvimos porque nos había encantado todo, pero han cambiado a peor, la calidad de la comida sigue siendo muy buena, pero han cambiado la carta de vinos muy a peor, y ahora solo tienen vinos baratos que venden a 30€ la botella. El servicio deficiente, es verdad que el local es pequeño, pero una sola camarera para una noche de viernes festivo pues no daba abasto. Se equivocaron en la cuenta y nos dimos cuenta después de haber pagado, así que para devolvernos los 8€ que habían cobrado de más, tuvimos que esperar un buen rato a que el jefe, que no se encontraba en el local, nos hiciera un bizum, que además en vez de enviar el dinero, dos veces nos llegó una solicitud de dinero... En fin, con la cantidad de Japos que hay en Valencia, nos pensaremos mucho volver a este sitio.

Un restaurante muy acogedor y no solo por la decoración nada más entrar, tambien por el servicio de parte del equipo , nos atendio una camarera con una presencia de 10, todos los platos que hemos pedido los recomiendo, me han gustado todos, y se nota que invierten en buena maquinaria para que el alimento este de la manera mas optima posible, en general un 10 de 10.

No entiendo las reseñas de otros clientes en el que exaltan tanto a este sitio. La calidad del pescado no era muy buena. El atún del sashimi no tenia casi sabor, el entrante de vieras tenia demasiada espuma cítrica y estaba muy salado y casi no se podía apreciar la vieria. Lo mismo con los niguiris, que algunos tenian demasiada salsa y no se aprecia el producto. Los niguiris excesivo de precio para la calidad (5,5 euros), en otros restaurantes japoneses de alta calidad como el Nozomi el niguiri ronda los 3,9 y 5,9 euros. Nos dejamos llevar por las reseñas tan buenas y que error. Por otro lado pienso que la mayorías de los que ponen la reseñas no son personas reales porque no cuadra nada con lo que luego te encuentras allí. Salimos a 50 euros por persona, que me pareció un precio excesivo tanto por la calidad como por la cantidad. No suelo poner nunca reseñas negativas pero viendo las reseñas de otros clientes me he quedado asombrada por la disparidad entre lo que escriben y lo que luego es. Me imaginaba un lugar de calidad media con precios medios acordes, pero ha sido calidad baja a precio desorbitado. Hemos pedido en total para dos personas: 8 niguiris, un sashimi de atún (4piezas) , tataki de vaca, entrante de viera y dos aguas.

SUSHITIO CENTRO · JAPÓN CON PERSONALIDAD EN EL CORAZÓN DE VALENCIA En pleno barrio del Ensanche, en C/ de Ciril Amorós, 14 (Valencia), se encuentra Sushitio Centro, un restaurante japonés que ha sido todo un descubrimiento. Un espacio que combina la esencia de la cocina japonesa con un enfoque creativo que aporta matices diferentes a platos muy conocidos. El local tiene un ambiente moderno y acogedor, de esos sitios que invitan a sentarse sin prisas y disfrutar de la experiencia. Se percibe un cuidado especial por el detalle, tanto en la presentación de los platos como en la atención del equipo, siempre cercano y atento para que la comida fluya con naturalidad. La carta recoge muchos de los clásicos de la gastronomía japonesa: nigiris, makis, sashimis y diferentes especialidades de sushi elaboradas con producto fresco y una estética muy cuidada. Pero lo interesante de Sushitio Centro es que no se queda solo en la tradición, sino que introduce pequeños giros creativos que hacen que cada plato tenga algo diferente. Un ejemplo muy interesante son sus sushis ahumados, una propuesta que sorprende por el equilibrio entre tradición y originalidad. El ligero toque ahumado aporta profundidad al sabor sin perder la delicadeza que caracteriza a la cocina japonesa. Es uno de esos detalles que convierten un plato conocido en una experiencia distinta. Además, la carta permite explorar combinaciones variadas, con piezas bien elaboradas y sabores muy equilibrados, lo que hace que cada visita sea una oportunidad para descubrir algo nuevo. En definitiva, un japonés diferente en pleno centro de Valencia, donde la tradición y la creatividad conviven con naturalidad. De esos restaurantes que descubres con curiosidad y que terminan convirtiéndose en una dirección a la que apetece volver. Gracias a todo el equipo de Sushitio Centro por la atención y por esta experiencia tan agradable. Ha sido un gran descubrimiento… y estoy convencido de que regresaremos para seguir explorando su propuesta gastronómica.

Pese a algunas críticas la experiencia fue muy agradable. Deben haber corregido el tema de la música porque no molestó en ningún momento. Lo importante, la comida y el producto perfectamente elaborado y miy fresco. Perfecto en la presentación y de sabor. Las Gyozas muy imaginativas. El pulpo en su punto. Servicio muy correcto y rápido. Precio acorde con la calidad. Repetiremos.