Restaurante Novamar en València

Frente a su sector en València

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Restaurante Novamar tiene una valoración de 4.0 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Buenos bueno... hoy hemos estado en un restaurante de categoría, servicio, situación y sobre todo la comida espectacular, al pie de la playa de la malvarrosa de Valencia, Unas de las paellas mejor cocinadas que he probado, sabor , punto de cocción del arroz, todo buenísimo( paella valenciana y del señoret). Los entrantes perfectos, muy ricos y los postres que bueno!! Gracias por hacernos tener una comida tan agradable y sensacional. Mis felicitaciones a todo el equipo.

Muy recomendable este restaurante donde hemos disfrutado hoy de un arroz del señoret espectacular 🔟 pides arroz para 4 y te sacan 2 paellas para que el arroz esté en su mejor punto! Los entrantes una delicia, tanto las patatas bravas, las croquetas, la sepia y su pan tostado con alioli y tomate han sido un total acierto. La atención inmejorable. Volveremos sin duda

Tardaron mas de una hora en traer una paella (que tenia un saborazo a lejía que ahí se quedo) , la gente mientras tanto se iba sin comer porque no le traian nada , le pedimos dos cañas de grifo y trae dos pintas de medio litro (6,5€ cada una) a además toda la bebida caliente , en fin la peor paella de mi vida .

No me gustó mucho . Me hacía mucha ilusión comer un arroz negro y la verdad era blanco con líquido negro .. el sabor estaba bueno pero no tenía calidad . pedí unas croquetas que nunca llegaron, el chico que nos atendió sí fue muy amable

Pedi una paella de mariscos para 2 (en la carta 18 euros) y una pinta de cerveza (6,50 euros). La paella estaba extremadamente salada, comí una parte, le avise al mozo y dijo que no podía hacer nada. Cuando pedí llevar el resto (pensando que no dejaría esa comida y podría regalarle a alguien) escuché como se burlaban otros empleados: “no le gusto pero se la lleva”. Cuando llegó la cuenta el total era 42,50 de los cuales 36 euros son impuestos?! Honestamente fue una decepción. No volvería.

¡Qué bueno es encontrarse con profesionales que aman lo que hacen! Un buen camarero no solo sirve comida, crea una experiencia, y parece que Adrián dio en el clavo, un crack que sabe guiarte por la carta y hacer que la experiencia sea perfecta. Trato cercano, atento e insuperable. Pongo 3 estrellas en comida porque la ración de fritura de mar nos parecio escasa para el precio y se les fue un poco con el colorante en la paella. Detalles que con seguridad son mejorable.

Menos mal ni lo probé porque no vaya a hacer que pague 30 euros por esto, espero como 50min max, para que cuando me la traigan huela por todo el camino a quemado, comprendo que la paella tenga textura y tal, pero no, olía a QUEMADO todo pegadooo todo negro por debajo, copia arroz y copia mas lo quemado de la base y el arroz pegado a la paella, solo queria eso, mínimo me hubieran dejado la bebida cobrada, no lo se, pero vamos, es una especialidad de Valencia, no se te puede ir la olla haciéndola, y mas porque a esa hora ni gente había, y encima con el aire el menu golpeó la botella y la tiro al suelo, se lo dije a 2 meseros y el 1ero no vino y el 2do dijo okey, no la recogió, como repito no habia tanta gente y no se si esperaba a que alguien se cortara, comprendo que el mesero no tenga que ver con la cocina pero es quien me debe brindar alguna solución, no pedir otra cosa y ya solucionado. Incluso las personas de al lado me confirmaron que si olía a quemado la paella, y fuerte. Una pena.

Hemos comido hoy en Novamar y no podíamos habernos ido con mejor sabor de boca. Desde el primer plato hasta el café, todo ha sido un acierto total. Para empezar, las croquetas de pollo estaban riquísimas, con ese sabor casero que tanto se busca. Pero el verdadero protagonista ha sido el arroz negro: en su punto perfecto de cocción y con un sabor intenso y delicioso. Para rematar, unos cafés bien servidos que pusieron el broche de oro a la comida. Sin embargo, lo que hace que este restaurante sea especial es su personal. Queremos dar las gracias públicamente a Dame, Ramzi, Djamel y Tommy. Es un lujo ser atendido por un equipo tan profesional, rápido y, sobre todo, amable. Nos han hecho sentir súper cómodos en todo momento, siempre con una sonrisa y pendientes de que no nos faltara nada. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar al 100%. ¡Gracias por el trato!