Restaurante Humo Vallecas en Madrid

Restaurante Humo Vallecas tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

Un gran descubrimiento. Tanto para comer en el lugar como para pedir por delivery. Todo estaba muy rico. El pollo insuperable, el chorizo muy rico, las salsas deliciosas, el arroz riquísimo. Volvería sin duda, muy recomendados.

Me encantó este pollo. Tiene el equilibrio perfecto entre jugosidad y sabor, la carne está tierna y el sazón es espectacular. Además, llegó caliente y en su punto. Sin duda uno de los mejores que he probado. Gracias a José

Sin duda, el mejor pollo a la brasa!!! Probamos también el anticucho y el rachi 100/100 !!! El Pisco Sour demasiado Top!!! Muy recomendable desde la comida hasta la atención!!!

Restaurante peruano con una amplia carta de comida peruana y a la brasa. Cuenta con chicha morada que estaba muy buena y tenía trocitos de fruta. Los platos tenían un buen tamaño y una buena presentación. El aeropuerto está bueno, el anticuchos a la brasa todo un descubrimiento( con ganas de probar más cosas a la brasa, estaban sin parar,con muchos pedido para llevar, no me extraña). El ají de gallina me encantó, un sabor super rico y vienen acompañados de arroz blanco, muy recomendable. La tarta de chocolate estaba buena aunque para mí era un bizcocho de chocolate, me quedé con ganas de probar la de 3 leches. El servicio muy bueno, rápidos y amables. Volveremos a probar más cosas porque estaba todo de 10.

Había escuchado muy buenas recomendaciones sobre este restaurante, especialmente por el pollo, por eso decidí visitarlo con expectativas altas. La atención fue buena desde el inicio, pero el problema vino con el pollo a la brasa. Se notaba que no estaba recién hecho, sino recalentado, y cuando lo comenté, la camarera respondió de forma algo molesta insistiendo en que el pollo estaba bien. Más tarde mencionó que los pollos se preparan a las 6 pm, lo cual explicaría la diferencia en textura y sabor. A favor debo decir que accedieron a cambiar el plato, algo que se agradece. También probamos el anticucho y ese sí estaba muy rico, sabroso y recomendado. En resumen: buena atención y buen anticucho, pero el pollo a la brasa no lo recomendaría, ya que no parecía recién preparado.

Comida peruana rica. Probé 1/4 de pollo a la brasa(9,90€) que viene con patatas y está muy rico, un sabor buenísimo a brasas. El arroz chaufa(14,90€) no estaba mal pero no llego a encantar, le faltaba sabor, la papa rellena(10,90€) estaba buena con bastante relleno y bien de sabor. El ceviche clasico(16,90€) muy bueno, tenía todo lo que tiene que tener, textura de pescado buena y sabor rico con un toque ligero picante. El andino(8,50€) que llevaba maíz choclo cocinado en brasas y queso andino que llevaba muy poquito no me gustó mucho el sabor de este plato. Las salsas no me terminan de convencer, me resultan un poco artificiales. Te cobran por las salsas si pides alguna como la huancaina(1,20€). Camareros amables. Local pequeño.

Comida fenomenal, todos los platos que pedimos estaban deliciosos. El servicio de José fue fantástico; el personal fue amable, atento y profesional. El lugar es precioso, con un ambiente estupendo. Precios justos. ¡Muy recomendable! Sin duda volveremos pronto.

¡Una joya de la gastronomía peruana! Sabor increíble, porciones generosas y atención impecable. Si estás buscando un lugar donde comer delicioso, salir completamente satisfecho y recibir un trato de primera, este local peruano es una parada obligatoria. Fui con altas expectativas y superaron cada una de ellas. Lo primero que debo destacar es el sabor de la comida: es simplemente increíble. Cada plato respeta la esencia y el sazón auténtico de Perú, con ingredientes frescos y un equilibrio de sabores perfecto. Además, la cocina trabaja a un ritmo impresionante; a pesar de que el local estaba concurrido, el servicio fue rapidísimo y la comida llegó a la mesa caliente y recién hecha. Otro punto fortísimo es la abundancia de los platos. Aquí no escatiman en las porciones; los platos vienen muy bien servidos, ideales para quienes disfrutan de comer bien o incluso para compartir al centro de la mesa. Para rematar la experiencia, la atención es buenísima. Todo el personal es sumamente amable, atento y te hacen sentir bienvenido desde que cruzas la puerta. Y lo mejor de todo es que la relación calidad-precio es insuperable: el precio es realmente bueno para la enorme cantidad y la alta calidad de los alimentos que ofrecen. En resumen: comida buenísima, rapidez, porciones generosas, atención de diez y excelente precio. Se ha convertido en uno de mis lugares favoritos y lo recomiendo con total confianza. ¡Volveré muy pronto!

Acudimos sin reserva y tuvimos suerte porque tenían una mesa libre El local es pequeño pero acogedor . El ceviche muy rico pero un punto de picante más del que puedo tolerar, me dijeron que no podía ser sin picante. El chaufa no está mal pero no repetiría. Los anticuchos y la tira de carne en su punto, recomendable. Las raciones están bien incluso si vuelvo me pediría un solo plato porque nos quedó bastante comida 😬 Los refrescos de chicha morada delicioso y lo más top la de maracuyá 👌BUENAAASOOO!!! Sitio Recomendable, camareros atentos y servicio rápido.

Es un gusto haber encontrado este lugar, el ambiente es acogedor ,el servicio ordenado y muy eficiente. En este caso pedimos pollo a la brasa y anticuchos, he probado muchos y he de decir que sin duda lo dejo en el primer lugar, los niños han disfrutado muchísimo, las patatas caseras y salsas ilimitadas (vinagreta, crema de rocoto y la amarilla de pollería) han sido sin duda un plus, te dejan unos botes directamente en la mesa y tú decides la cantidad, es la primera vez que lo veo y sin duda repetiremos cada vez que se nos antoje un pollito a la brasa, nos atendió José quien fue responsable del agradable servicio por el cual volveremos. Pd : los chupitos espectaculares, mil gracias José y a todo el servicio que hizo posible esta experiencia.