Restaurante Gaztemanu en Madrid

Restaurante Gaztemanu tiene una valoración de 4.3 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Uno de mis restaurantes preferidos de Madrid sin lugar a dudas, el tiempo que estado viviendo en Madrid y en posteriores visitas siempre es obligatorio volver. La comida es de primera calidad, la presentación,el servicio....TODO...evidente dependiendo de lo que consumas es apto o no apto para todos los bolsillos.... pero como se puede ir a comer de mesa o unos buenos pinchos con tu cervecita, tu sidra o lo que quieras.Sin duda REPETIRE siempre que pueda.

La cantidad de patatas en el chuletón de 54 € me dejó un poco decepcionado. Las croquetas de bacalao me supieron poco a bacalao. En general la comida es buena pero los precios son muy elevados para la zona y para la decoración del local.

El Costillar para compartir 2 personas está muy bien.Y las costillas de cordero sabrosos.

Para una cerveza bien. Para comer, probablemente de los peores sitios calidad-precio. Es caro (eso lo sabíamos antes de ir) y con servicio malo enmascarado con un “estamos saturados”. Cocochas reconocibles por el nombre de la carta. Arroz con bogavante hueco que sabía a paella de verduras. Y finalmente, unos chipirones a la plancha ricos (complicado que no lo estén si la materia prima es buena, que lo era) pero ensombrecidos por la falta de alioli a pesar de pedirlo en tres ocasiones. Tras 250 euros de cuenta y una mensaje claro del descontento por nuestra parte, aclararon y les molestó que no fuese suficiente haber invitado a los cafés. Nunca más. Quizá para una cerveza. Los camareros agradables, eso sí.

Somos dos invidentes que llegamos a este sitio por mediación de un amigo Luis Guitarra que es músico. Ya ha tocado aquí. Restaurante Gaztemanu, un sitio excepcional con un pulpo, con ajo frito y puré de patata, una calidad suprema, ensaladilla rusa, espectacular, como entrante, ventresca a la plancha, patata, panadera, impresionante, y el postre Pancheta, bizcocho de chocolate con helado. Volvemos para probar más cosas, ya que es un espectáculo la calidad, y la atención que nos hace Luis y Edgar. Nos acompañaron en todo momento y disfrutamos de una velada mi mujer y yo fantástica con muy buenos resultados en todos los sentidos. Recomendamos volvemos y difundimos en redes. Gracias nos lo perdáis. Os mandamos un vídeo de la bandeja vacía del pulpo para que os den ganas de probarlo.

Restaurante de comida tradicional en el corazón de Tetuán. Carnes, pescados y platos de cuchara se ejecutan de manera correcta y ofrecen buen disfrute al comensal. Carta de vinos que acompaña el espíritu del restaurante pero con alguna referencia más de la que suele ser habitual. Servicio que se esfuerza con detalles por pulir.

Inmejorable experiencia. Edgar un 10 junto con el resto de los camareros, la comida en su punto, raciones abundantes, los platos en el orden y tiempos correctos y el ambiente familiar que acompaña a estar aun más cómodos. El detalle final de parte de la casa de chupitos y dulces denota una gran predisposición a sus clientes y con la experiencia acontecida, fidelizan a quienes lo visitan sin duda. Un placer, volveremos pronto!

Todo muy rico, excelente atención y ambiente agradable. El rape estaba muy bien preparado y con gran sabor. Sin embargo, me sorprendió la enorme cantidad de hueso y espina que traía la ración de rape, hasta el punto de que gran parte del plato resultaba poco aprovechable. Entiendo que el rape tiene una estructura ósea importante, pero creo que podrían presentar cortes más limpios o advertirlo mejor al cliente. Aun así, la experiencia en general fue bu