Piantao Chamberí | Restaurante Argentino Madrid en Madrid

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Piantao Chamberí | Restaurante Argentino Madrid tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 1884 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Espectacular, de primero la comida, las carnes, pedimos el ojo de bife y la entraña, IDEAL, punto perfecto y un sabor increíble. Las empanadas, son grandes, y muy ricas tienen mucha carne, el chorizo especial, nos toco uno con ciruela que nos encantó! de verdad todo de 10. Lo recomiendo. el lugar y la atención tambien ideal!

Sitio agradable y muy buen servicio y atención. Relación calidad-precio ligeramente elevada. A mejorar, las guarniciones de la carne, en calidad y en precio. Las patatas, mejorables. Y los pimientos, a precio de oro y con una salsa romesco innecesaria: por calidad, deberían poder servirse sin artificios. Personalmente, prefiero disfrutarlos tal cual, saboreando el pimiento en su estado más puro. Igualmente, repetiremos para probar más cosas de la carta

Por recomendación nos decidimos y organizamos para por fin visitarlo. Sin duda no solo destaca por ser un culto a la carne, donde la variedad sin duda te va a poner en un aprieto por cual decidirte, suerte que con el grupo que éramos pudimos pedir varios cortes para poder disfrutarlo, los entrantes no te dejan indiferentes, todo ello acompañado de un buen vino sin duda. Servicio y atención excelente, ambiente que te permite estar relajado, un acierto y para tener en cuenta

Servicio excepcional, presentación del producto y atención de los camareros, cada uno de ellos, entregados, atentos y profesionales. El ojo de bife y el corte de carne al estilo NY, buenísimo!!!! De acompañamiento puerros y de postre una tarta cítrica preciosa y nada empalagosa. Si quieres una buena carne, este es tus sitio!!

Excelente calidad de las carnes al igual que el estupendo servicio desde que entramos por la puerta. Se nota el cariño de Luis por el trato a los clientes muy cercano y la devoción por la calidad de las carnes que nos presentaron. Vale lo que pagamos por esta variedad de carnes poco comunes en el día a día.

Excelente calidad en el producto y su preparación. Recomiendo especialmente las croquetas de asado como entrante. También pedimos el Vitello Tonnato, sin embargo, sentimos que le faltaba un punto de sabor para estar a la altura del resto. En cuanto a las carnes, optamos por el Wagyu acompañado por una guarnición de boniato; una auténtica delicia. El servicio, además, fue muy amable. Muy recomendable. Es esencial reservar. Se puede comer en mesa o en barra.

PIANTAO ha sido uno de esos descubrimientos que te hacen preguntarte cómo has podido pasar tantas veces por delante sin entrar antes. Desde fuera pasa bastante desapercibido, pero en cuanto cruzas la puerta entiendes que estás ante algo muy especial. El local es espectacular: acogedor, elegante y con una personalidad propia que invita a quedarse. La atención es sencillamente sobresaliente. Desde la bienvenida hasta el final de la comida, todo el equipo se muestra cercano, profesional y apasionado por lo que hace. Te explican cada corte de carne, te asesoran y consiguen que la experiencia vaya mucho más allá de sentarse a comer. La cocina abierta a fuego de leña es un auténtico espectáculo. Poder ver el trabajo que hay detrás de cada plato aporta un valor enorme a la experiencia. Además, tuvieron la amabilidad de permitirme acercarme a la zona de los fogones para grabar, un detalle que agradecí mucho. Y la comida… sencillamente espectacular. La carne es de un nivel extraordinario, cocinada con un respeto absoluto al producto. Todo lo que probé estaba excelente. Si tuviera que resumirlo en una frase sería esta: SI TE GUSTA LA CARNE, PIANTAO ES UNA VISITA OBLIGATORIA EN MADRID. Está a la altura de grandes referencias del sector y se ha convertido, sin duda, en uno de los restaurantes que más he disfrutado en mucho tiempo. MUY, MUY RECOMENDABLE.

Piantao es una de las mejores parrillas argentinas que he probado en Madrid. La calidad de la carne es excelente y se nota el cuidado tanto en la selección del producto como en la elaboración a la brasa. Probamos las empanadas criollas, el paté de la casa, el provolone madurado, el chorizo criollo, los puerros asados y, como platos principales, la picaña Black Angus y la chuleta de selección Piantao. Todo estaba muy bien ejecutado, con un punto de brasa impecable y mucho sabor. El servicio fue muy atento y profesional durante toda la cena, siempre dispuesto a recomendar y pendiente de que no faltara nada. El ambiente está muy conseguido, aunque el nivel de ruido me pareció algo elevado para mantener una conversación tranquila. El precio es alto, pero acorde con la calidad del producto y la experiencia que ofrece. Sin duda, un restaurante muy recomendable para quienes disfrutan de una buena carne.