Restaurante colombiano Muysca Barcelona en Barcelona

Muysca Barcelona tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 1579 opiniones según Google Business Profile.

Pedimos unas arepas boyacences, un chicharrón y una posta cartagenera, los 3 platos perfectamente ejecutados deliciosos se nota la pasión y la técnica con la que cocina y como lo disfrutan, dejan en alto los sabores de Colombia. Un sitio muy recomendable para probar los sabores reales de Colombia!

INCREÍBLE! No tengo ninguna queja, ni ninguna “sugerencia” la comida es definitivamente exquisita, el trato inmejorable tanto por parte de las chicas como la cercanía del chef. Sencillamente es un sitio para repetir una y mil veces. 👏🏼

Excelente !!! El servicio es maravilloso! El personal es muy amble y te hacen sentir en casa , La comida es espectacular, sabores colombianos de muy alta calidad con variedad , salimos felices siempre.

Hemos venido en 2 ocasiones con mi esposo y la comida ha sido excepcional, todos los platos que probamos fueron riquísimos. Esta vez probamos la posta cartagenera (la carne muy tierna y un balance de sabor que juega bien con el arroz con coco), cóctel de camarón (con sabor cítrico, muy recomendado), papas criollas bravas, arepas boyacenses (muy recomendadas); la vez anterior probamos costillas, chicharrones (el chimichurri muy bueno) y merengon… de ningún plato podríamos decir que no repetiríamos. Por decir algo, sin que eso baje la calificación de la atención (a nuestro parecer), la vez anterior reservamos a las 10 pm un sábado y sobre las 11 se sentía la prisa ya que estaban recogiendo las cosas.

Muy buena atención desde el inicio, los platos me remembran mi niñez cuando vivía en Colombia. Buena variedad de platos y cada uno totalmente cuidado.

Decidimos probar una nuestra gastronomía colombiana desde otra perspectiva y la verdad que superó mis expectativas. Lo recomiendo 100% desde la atención por parte de las camareras hasta los platos que tienen un sabor indescriptible. Recomiendo mucho la posta negra cartagenera y el ceviche de chicharrón!!!

​"Excelente descubrimiento. El sazón es impecable, destacando especialmente la posta cartagenera y el frescor del ceviche de atún. Cada plato llegó en su punto justo. Lo mejor, sin duda, es el servicio: el equipo es encantador y muy profesional. ¡Volveremos pronto!"

Desde que entras, ese toque colombiano te hace sentir como en casa. La comida está realmente deliciosa y los ceviches son de otro nivel. Si tengo que recomendar uno, sin duda el ceviche de chicharrón es el ganador. Además, el servicio es excelente. Todo el equipo es atento, amable y hace que la experiencia sea aún mejor. Volveré sin duda alguna.

Tuve una experiencia excelente en este restaurante colombiano moderno. Desde el momento en que llegué, el ambiente se sintió cálido y auténtico, pero con un toque contemporáneo que lo hace especial. Se notaba la atención a cada detalle. La comida es increíble: tiene ese sabor casero que reconforta, pero con una presentación y una mezcla de sabores que la elevan a otro nivel. Quiero destacar especialmente a Sassy, nuestra camarera, que fue un verdadero encanto. Siempre sonriente, atenta y con una energía muy positiva, hizo que toda la experiencia fuera aún más amena. Se nota cuando alguien disfruta lo que hace, y ella definitivamente lo transmite. Un lugar perfecto para disfrutar buena comida, buen servicio y un pedacito de Colombia con un giro moderno. Lo único que podria mejorar, es el espacio en si, ya que teníamos a los de la mesa de al lado demasiado cerca, que era casi incomodo. Definitivamente volveré!

Amamos Muysca! Es nuestro restaurante favorito en Barcelona. Venir a Muysca significa acercarse a la cocina de nuestro país en un bocado. Jonathan ha dado un toque especial a cada uno de los platos elevándolos a otro nivel y su personal es muy amable!! *Ademas, es el único restaurante colombiano sin gluten en Barcelona! 10/10

Fuimos el pasado sabado para celebrar el cumpleaños de mi esposo, hice la reserva con anticipación, así que el proceso de asignación de mesa fue fácil, el restaurante se ve muy organizado, limpio y acogedor. En cuanto a los platos, decidimos empezar por unos chicharrones con papitas criollas, estaban brutales los chicharrones, emel balance perfecto entre el crocante de la piel, y la suavidad de la carne que se deshace, además de un chimichurri fresco y con todo el sabor. Luego mi esposo pidió una picaña con arepas boyacenses, todo estaba delicioso, el sabor a parrilla y la carne justo como él la pidió. Yo pedí las costillas en salsa de tamarindo junto a yucas, la porción es generosa y el sabor de la salsa muy balanceado, no se siente ácido o muy dulce, estaba delicioso y bastante carnada las costillas. Al terminar pedimos cada uno una tarta de queso costeño con salsa de dulce de guayaba, estaba super rico, se sentían los trocitos de queso, el dulce para nada hostigante. Y al final pedimos cafecito, un buen tinto para cada uno, que se nota es buen café colombiano, en pocillo tradicional. La verdad nos sentimos en casa, con una reinvención de la cocina tradicional colombiana, o mejor dicho convertida en algo mas gourmet. Por último y sin ser menos importante, la atención de las chicas 100/10, muchas gracias, definitivamente volveremos. Al y tambien encargamos lechona y masa de buñuelos para estas festividades de embriones.

Hoy 14/02/2026 hicimos una reserva mi novio y yo para ir a comer, soy Colombia del Huila y mi novio de Madrid, a él le llamo la atención y decidimos ir, por la fecha nos tocó comer en la barra y habíamos hecho reserva, de entrante pedimos empanadas, que las calificó 10/10 con ají y caramañolas, una de queso y otra de carne, venían con suero costeño 8/10, luego pedimos los langostinos que venían con patacones 10/10 aunque estaba frío,luego lechona, y la verdad no es lechona, la lechona no trae arroz y la corteza no se hace en la freidora de aire, me parece una falta de respeto que le llame lechona a un arroz con cosas, la lechona es un plato catalogado como uno de los mejores de Colombia y no hay nada más bonito que la gente salga a comer algo de su tierra y que sea igual, la verdad horrible esa lechona con arepas blancas, no tenía sabor a nada, y luego un posta negra Cartagenera viene con arroz de coco y el arroz no me sabia a coco, pero la carne estaba rica, el servicio muy bueno la verdad, muy atentas las chicas, me esperaba algo mejor por las reseñas que la gente deja y me lleve una desepcion, en otra mesa una pareja de españoles pidió el patacón con carne y decían que estaba muy bueno , deben mejorar la lechona o dejen de venderla porque no es lechona y es una vergüenza que le digan lechona a eso.les dejo las fotos.

Muysca ofrece una propuesta diferente a lo que se está acostumbrado como restaurante colombiano en Barcelona y eso es lo que lo hace único y fascinante. Todo está pensado para que se disfrute, no sólo desde el paladar sino también a través de la vista, que es la combinación que hace que una comida sea inolvidable. Felicito a todo el equipo por la coherencia que ofrecen y, por mi parte, se han ganado una fan y una persona con muchas ganas de probar toda la carta.

Fui a cenar y la verdad me pareció todo súper rico y sabroso. Sabores increíbles y cuidan la presentación de los platos . No se puede comparar con otros colombianos que he estado , Muysca es calidad . Me encantó y repetiré . Los cocktail riquísimos .

Fuimos a celebrar que hace 1 año viajamos a Colombia de vacaciones y queríamos “viajar” a través de su gastronomía 🤗Bonito lugar, pequeño con esencia y muy acogedor. De fondo una música acorde a su gastronomía Colombiana 🇨🇴 Atención de 10! Fueron muy atentos en todo momento, nos recomendaron y acertamos, la comida una auténtica delicia, sin duda repetiremos, ya que nos hemos quedado con ganas de probar distintos platos de la carta.

Para mi, es el mejor restaurante de comida colombiana que he probado, tanto en presentación como en sabor, lo que probe estaba delicioso! Comimos lechona, ajiaco y carimañola de carne y de postre una miloja, por cierto tengo muchas ganas de probar toda la carta🤭, la atención ni se diga, te hacen sentir como en casa 💗 es ideal.

Buscando en Instagram donde comernos un buen Ajiaco, nos hemos encontrado con Muysca. La página web bastante amigable. Realizamos la reserva y en breve recibimos la notificación confirmandonosla.Unos minutos después recibimos una llamada de Jonathan, informándonos que nuestra reserva estaba confirmada pero que la disponibilidad era en barra. Sin problemas dijimos que si iríamos igual. Al llegar había muchísima gente saliendo, se veían contentos. Camila nos atendió muy bien y nos ofreció escoger nuestro sitio en la barra. Luego interactuamos con Jonathan quien me recordó cómo contacto para la reserva. No accedí al salón así que no puedo opinar al respecto. La decoración es acorde al tipo de cocina, bastante tropical, me gustaría que las paredes no hubiesen sido tan oscuras, pienso que le darían más amplitud visual al espacio si fuesen más claras..El Ajiaco excelente!, de los mejores que hemos probado. Los patacones con carne mechada deliciosos, solo me llamó la atención el color de los patacones, bastante oscuros, no sé si es a propósito pero sabían bien. Todo correcto, destacó la atención de Sassi, muy agradable como todos! Gracias, Volveré. JAS

5 estrellas me parecen pocas!, fuimos de celebración y todo ,todo, fue maravilloso! Empezando por la reserva, la toma del pedido ya que era para un evento,la mesa lista al llegar, nos recibieron con amabilidad, Empezó a llegar la comida y solo se escuchaban elogios , fuimos familia española y colombiana y TODOS encantados con cada plato! una experiencia culinaria Colombiana increíble, sus platos son una versión única de nuestra gastronomía, hechos con amor, con porciones muy buenas, con materia prima de calidad, emplatados con gusto, es que no defraudó nada! La atención de 10 nos hicieron sentir como en casa! . Recomiendo a ojo cerrado que vayan a probar estás delicias , no se arrepentirán! GRACIAS MUYSCA

Muy recomendado! El servicio ha sido muy amable y atento. La comida estaba espectacular. Recomiendo los cocteles, la picada, patacon (tanto el vegano como el de carne mechada) y si tienes hueco el mejor postre es el de tres leches. Repetiremos 100%

Tienen una ambientación y servicio cálido, le hacen honor al nombre con la decoración que tiene. Respecto a la comida, la agua panela con lima reee similar a la que encuentras en Colombia. Por otra parte, hablaré de las arepas boyacenses y la lechona (los platos que probe), si bien tenían buen sabor, estaban un poco secos en comparación a lo que se espera del plato original. P.D. Les daría una segunda oportunidad, porque tienen potencial en lo que a sabores colombianos se refiere.