MUMA Restaurante en València

Frente a su sector en València

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MUMA Restaurante tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 790 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Una comida muy rica, la verdad es que sorprende que en una calle tan concurrida haya un callejón tan tranquilo y con un restaurante así. La comida estaba muy buena, mi único pero sería decir que los platos, al menos los que yo he probado, dependían mucho de la salsa, salsa qué estaba muy rica, pero quizás algo menos de tomate o hoisin ayudaría a apreciar mejor el sabor de los ingredientes. No obstante un sitio recomendado para comer, con cocina diferente y del que he salido bien lleno por un precio muy económico. Si buscas un sitio en el centro de Valencia donde comer tranquilo y probar platos diferentes yo lo recomiendo.

Restaurante en pleno centro de Valencia escondido en una pequeña calle. Local de dos plantas, ambiente rustico con decoración de pequeños objetos de cocina colgados del techo y luz tenue. Una carta variada con modernas propuestas de gran calidad. Los boniatos bravos toda una sorpresa y fuera de carta nos han ofrecido un brioche de carillera y bolets que nos ha dejado impresionados. Los camareros muy simpáticos y atentos.

Mi experiencia en el restaurante Muma fue sumamente satisfactoria. Comenzamos con varios entrantes que destacaron por su sabor y presentación. La ensaladilla rusa que termina en mesa es diferente a la clásica que te sirven en cualquier sitio, logrando un equilibrio adecuado entre cremosidad y frescura. El pan bao de panceta acompañado de salsa hoisin fue una propuesta innovadora y deliciosa, en la que la suavidad del pan se combinaba perfectamente con la jugosidad de la panceta y el toque aromático de la salsa oriental. Asimismo, el brioche de carne mechada (fuera de carta) destacó por su esponjosidad y el sabor intenso de la carne, en una elaboración que evidenció cuidado en su preparación. Para el plato principal, la panceta a baja temperatura se presentó en un estado de cocción óptimo(lo único que añadir, para mi gusto le faltaba algo de temperatura), resultando en una carne tierna, jugosa y repleta de sabor. La acompañamos con un parmentier de patata, que aportó una textura cremosa y complementó de manera excelente la intensidad de la carne. El servicio fue correcto y atento, lo que contribuyó a que la experiencia fuera aún más agradable. Por otra parte, el local estaba bien decorado, con un estilo que combinaba la originalidad y el buen gusto, creando un ambiente acogedor y distintivo. En conjunto, Muma ofrece una propuesta gastronómica que combina innovación con respeto a la comida que nos presenta, situado en el centro de la ciudad. Sin duda, un establecimiento recomendable para quienes buscan una experiencia culinaria de calidad en un entorno singular.

La verdad es que esperaba muchísimo más por las buenas reseñas que tiene. Absolutamente nada destacable en cuanto a sabor, y bastante subido de precio considerando la calidad y la escasez en las raciones. La atención muy mejorable también.

Una grata sorpresa. Reservamos el sábado 3 personas por las fotos y reseñas, y efectivamente salimos muy contentos. Cocina de 10 y carta disfrutona.

Una sorpresa muy agradable. El restaurante Muma ofrece una experiencia fantástica: estuvimos muy a gusto gracias a un ambiente cálido y muy acogedor. La comida nos encantó, destacando especialmente la potencia de los sabores en cada plato (se nota la calidad). La atención fue correcta y profesional en todo momento. Definitivamente, un lugar muy recomendable si buscas comer bien y sentirte como en casa Si te ha sido útil está reseña deja un LIKE, que no cuesta nada. 👍🏼

Dimos caminando con este lugar y nos sorprendió de una gran forma. Cada platillo que pedíamos era mejor que el anterior. Lo recomiendo 100%

Fuimos por primera vez a probar este restaurante. El sitio es acogedor y tranquilo para estar con tu pareja. Pedimos Ensalada de tomate valenciano con ventresca de atún. Riquísimo Luego pedimos salmón Y solomillo de vaca, que en su momento no nos dijo si al punto de la carne, pero bueno, vino enseguida para preguntarnos cómo lo queríamos. Pero bueno, no pasa nada, igualmente estaba super buena. Lo que más tardó, fue la atención para poder traer la cuenta. Estuvimos esperando como media hora y repitiendo a la chica 3 veces y al final tuvimos que ir a la barra para poder pagar.