Restaurante Mae en Barcelona

Mae tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 289 opiniones según Google Business Profile.

Muy buena experiencia. Hicimos el menú gran mae para dos personas para la comida. Calidad y originalidad en el producto y la elaboración, fusionando ingredientes de América con productos de aquí. No podría destacar ningún plato, porque todos eran ESPECTACULARES!! Ademas añadimos media tabla de quesos catalanes, también deliciosos. Uno de los comensales era alérgico al marisco, y le adaptaron el menú sin ningún problema, con la misma calidad. Por decir alguna pega... la música estaba algo alta, y la zona es difícil de aparcar, pero justo enfrente hay un parking de pago con muy buen acceso y plazas de sobra. ¡Sin duda sitio para repetir siempre que se pueda!

En una reciente visita al restaurante MAE, reconocido con una estrella Michelin, tuve el privilegio de disfrutar de una experiencia gastronómica que, más allá de cumplir con mis expectativas, las superó ampliamente. Optamos por el menú degustación de 130€, y cada plato fue un descubrimiento fascinante. La propuesta del chef Diego Mondragón, junto a su equipo, que incluye a Mariella Rodríguez (Costa Rica) y Germán Espinosa (Barcelona), es un claro reflejo de cómo la cocina de vanguardia puede fusionarse de manera magistral con la riqueza de los sabores latinoamericanos. Uno de los aspectos más sorprendentes del restaurante fue la estética del lugar. La ausencia de manteles en las mesas fue algo que, al principio, me desconcertó. Como visitante habitual de restaurantes con estrellas Michelin, siempre había asociado la elegancia con la presencia de manteles blancos y una decoración más tradicional. Sin embargo, a medida que avanzaba la velada, comprendí rápidamente que esta decisión no era un simple capricho estético, sino una manifestación de un concepto mucho más profundo: el sincretismo. En MAE, la cocina no solo es un crisol de técnicas, sino que el restaurante mismo es un lugar donde se mezcla lo moderno con lo tradicional, lo europeo con lo latinoamericano.

Elegimos el menú corto y todos los platos estuvieron muy bien. Muy buena presentación y servicio muy cordial y amable.

Muy buena presentación de platos, fusión de cocina mediterránea con toques latinos. Bocados muy frescos y bien trabajados. Repetir es casi obligado

Restaurante top en barcelona, 100%recomendable,menu degustacion de mucho nivel y un servicio a la altura de todas las expectativas. Cocina fusión sin confusión, mucha tecnica y buen gusto, emplatados perfectos. Mae Repetiremos en breves🙌

Una experiencia gastronómica excepcional. La propuesta está claramente inspirada en el mar, pero lo más interesante es cómo consiguen fusionar distintas culturas sin perder el protagonismo del producto y el equilibrio de sabores. Cada plato sorprende por la frescura y el cuidado en los detalles. Un punto muy a destacar es el menú vegetariano: no se siente como una opción secundaria, sino como una propuesta creativa y completa, con tanto cariño y nivel como la carta general. Eso se agradece muchísimo. El servicio fue impecable, cercano y muy atento. Gracias en especial a Sebas y al resto del equipo de sala, que hicieron que la experiencia fuera redonda. Sin duda, un lugar al que volver y recomendar.

Experiencia increíble de principio a fin. Platos auténticos, variedad inesperada, servicio impecable. 1 sola estrella Michelin le queda chico a este sitio. Gracias a todo el equipo de Mae por hacer de nuestro San Valentín una experiencia increíble

Visité el restaurante MAE, y puedo afirmar que se trata de una verdadera experiencia gastronómica, en la cual se aprecia en cada platillo el sincretismo culinario que lo caracteriza. Es evidente el esmero y la dedicación puestos en cada preparación. Los sabores resultan sorprendentes, ya que existe un cuidadoso juego de contrastes que realza cada uno de los platillos. En cuanto al servicio en sala, la atención de Nuno y Rubi es impecable. En todo momento se muestran atentos y cuidadosos, procurando que la experiencia sea cómoda y placentera, y asegurándose de que cada detalle contribuya a disfrutar plenamente del menú. Sin duda, regresaría.