Cervecería Los Chicos Fábrica de Patatas Bravas en Madrid

Frente a su sector en Madrid

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Los Chicos Fábrica de Patatas Bravas tiene una valoración de 4.2 sobre 5 basadas en 10 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 10 reseñas recopiladas

Posiblemente sea mi lugar favorito de Madrid. La maestría con la que hacen las patatas bravas, además de todo el resto de la carta es sencillamente espectacular. Salta a la vista que es un lugar que aún mantiene la esencia de la hostelería y los bares madrileños, gracias en gran parte también a camareros, como Peter, de auténtico oficio, trato inmejorable y que además nos habló en inglés dado que veníamos con personas extranjeras. Además, todas las patatas bravas y sus variantes son Sin Gluten, al igual que más de la mitad de la carta, lo que demuestra un compromiso con las personas celíacas, que ya le gustaría muchos otros sitios. Sobra decir que volveremos, porque todas las veces que le hemos hecho se ha sentido como en casa.

Un bar de barrio sin pretensiones, sin artificios, pero con lo esencial bien resuelto: la cerveza fría y unas patatas bravas que merecen el nombre — con su salsa picante de verdad, de las que ya escasean. La carta es lo que es: corta y sin sorpresas. Nada que buscar más allá de los clásicos de siempre. Pero justo al final, cuando ya dabas la comida por terminada, llegó la leche quemada con el café solo… y ahí sí, una sorpresa agradable y genuina. Cremosa, caramelizada, del tipo de postre sencillo que te hace pensar que alguien en la cocina sabe lo que hace. No es un sitio para descubrir gastronomía, pero sí para tomarse una caña tranquilo sin que nadie te complique la vida. Y a veces, eso es exactamente lo que se necesita.

Fuimos a desayunar y estaba todo riquísimo. Sin duda el mejor bocata de morro del mundo!!!! Las patatas bravas que nos pusieron de tapa con la bebida también buenísimas!! Y el servicio encantador y súper atento.

Bar de toda la vida cogido por un grupo hostelero que ha sabido mantener la esencia. Las bravas son un espectáculo, por supuesto, además de que venden su salsa. Tienen una carta sencilla donde platos como las croquetas o el morro están muy bien hechos, no hay más misterio que lo mencionado y las cañas bien tiradas para disfrutar de este sitio.

Me ha parecido un lugar un poco so revalorado, la verdad. Las patatas bravas, en particular, que son su producto estrella. No sé qué tienen supuestamente de especial. Mejor las alcachofas rebozadas, muy tiernas y bien cortadas, aunque también ahí la fritura no tenía nada de especial. Y el ruido se nota. Muy amable y rápido el personal, eso sí.

Brutal!!! Fuimos para probar las bravas y cuando pedimos la bebida nos las pusieron de tapa. Estaban riquísimas! Como ya las habíamos probado miramos la carta y ya quisimos probar otras cosas. Las piparras en tempura con jamón estaban exquisitas, no tengo palabras, y nada grasas. El morro a la plancha igual, estaba buenísimo y para ser el morro como es no estaba grasoso y además súper bien crunch. Nos encantó!! Tenemos que volver para pedir una ración de bravas y probar el resto de la carta. Fue todo un acierto!! 😊

Sitio que siempre está bastante lleno, cuando encuentras un hueco te atienden bien, hay mucha gente. La comida muy buena, bien preparada y presentada, tomamos oreja, riquísima, y bocadillo de morro muy bueno también. Está todo muy limpio y se está muy agusto. Un bar de toda la vida con buena atención y buenos productos. Lo recomiendo 💯 x 💯

He ido varias veces, tanto a tomar cañas o vermut como a desayunar, y la experiencia ha sido algo irregular. Las patatas bravas siguen siendo la especialidad, con raciones generosas y una salsa brava bastante picante, más intensa de lo que recordaba. La oreja y alguna ración en tempura funcionan bien para compartir. Para tomar algo está bien, el ambiente es animado y se presta a una parada rápida. Eso sí, conviene aclarar bien lo que se pide, ya que con las cañas o incluso con el mollete en el desayuno ha habido algún despiste. El servicio depende mucho del día: a veces correcto y cercano, y otras algo más seco y con poca atención al detalle. Es un sitio clásico del barrio para algo informal, con buen producto, aunque debería cuidar más la constancia en el trato.

Nuestra primera visita y las bravas muy buenas. Ponen una buena tapa. Hemos ido con una persona celiaca y hemos comido patatas bravas y oreja y todo ha ido muy bien. Muy amables y atentos. Repetiremos

Las bravas están súper ricas, con su salsa brava casera. En general las raciones están muy buenas, pero son algo escasas en cantidad para el precio que tienen. Si buscas un bar de siempre con raciones aptas para celíacos, este sitio está genial.