Restaurante italiano IN Ristolab en Madrid

IN Ristolab tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 1860 opiniones según Google Business Profile.

Inolvidable. Vinimos a cenar un Lunes 23 de febrero y nos encontramos con un buen ambiente dentro del restaurante, primera impresión buena. Reservamos por internet y añadí si podía ser posible una mesa redonda, sugerencia que escucharon ya que nos sentaron en una mesa súper amplia redonda en la que comimos súper cómodos. Pedimos un poco de todo, y de verdad, no ha habido bocado que haya bajado del sobresaliente, desde el primer entrante hasta el último postre ha sido todo exquisito. No podría quedarme con un plato porque de verdad que repetiría todos una y otra vez. Fuimos atendidos por Elisabetta, chica súper atenta y amable, pendiente de todo y cuidando cada detalle. Sin duda recomiendo este restaurante a toda aquella persona que venga a Madrid. Somos hosteleros y nos gusta comer fuera para probar cosas diferentes a lo que tenemos en casa y os puedo asegurar que llevaba mucho tiempo sin comer tan bien y tan a gusto. Un 10/10

En InRistoLab se disfruta de una cocina italiana creativa y bien ejecutada. Platos sorprendentes, ambiente acogedor y servicio muy atento. Una propuesta diferente en el centro de Madrid que merece la pena descubrir.

La comida a superado mis expectativas. Realmente deliciosa. Comimos el menú degustación de cena con el chuletón. Todos los platos increíbles, ya carne una de las mejores que he probado. La cantidad de comida es perfecta!

Excelente restaurante con una amplia variedad de platos. Probamos el menú degustación con pizza, pasta, steak tartar entre otros. Ingredientes de calidad y mezcla de sabores perfectamente escogidos. Lo recomiendo. La atención también fue excelente.

La pasta espectacular! Ideal para parejas, puedes degustar varios platos y te quedas perfecto. Pedimos dos entrantes y dos platos mas el postre. Los cocteles muy conseguidos y con mucho sabor. Cantidades perfectas! Lo tecomendaremos a amigoss. Andres nos atendió muy amablemente

Un italiano diferente y con rotación en la carta, de echo nos dijeron que habíamos sido los primeros en pedir el Brioche de anguila ahumada, exquisito. Obligatorias las croquetas de osobuco; el cracker aunque te tiene que gustar el queso con sabor fuerte; y la explosión de carbonara. El resto de cosas que tomamos muy ricas: pizza y risotto. Los postres un escándalo: tiramisu y namelaka. Muy buen servicio, atento y eficiente. Volveremos a probar nuevos platos.

Fuimos a celebrar un cumpleaños a In Ristolab y la experiencia no pudo ser mejor. La comida estaba espectacular de principio a fin: probamos la croqueta de osobuco, el cracker, la pizza margarita, la carbonara y la carne, y absolutamente todo estaba delicioso y muy cuidado. Además, queremos destacar especialmente la atención de Pali, que nos recomendó estupendamente qué pedir y estuvo pendiente en todo momento de que todo estuviera perfecto. Ese trato cercano y profesional hizo que la cena fuese aún más especial. Como era un cumpleaños, tuvieron el detalle de poner una vela en el postre, un gesto que nos encantó. Y hablando de postres… imprescindible probar la bomba de pistacho y el tiramisú, ambos increíbles. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar.

Fuimos ayer a cenar y nos gustó mucho, pedimos 2 Crackers,1 ostra Poget, Explosión de Carbonara normal y otra adaptada “sin gluten “buenísima. Nos gustó que tuvieran opción sin gluten ( nos avisaron que tendría contaminación cruzada) El único “pero” es que me hizo falta algún entrante más sin gluten ya que no había mucha opción. Por el resto todo estupendo, el trato y la rapidez con la que sirven de 10. Volveremos

In Ristolab es un restaurante italiano ubicado en Chamberí, con un concepto totalmente diferente e innovador. Todo lo que probamos estaba espectacular, destacando las croquetas de osobuco, el cracker relleno de robiola de búfala con picaña madurada por encima y la explosión de carbonara. También pedimos solomillo y de postre el tiramisú y la bomba de pistacho, ambos buenísimos. Los cócteles merecen una mención especial: el Fuego Tropical y el García Márquez estaban increíbles. Además, el trato fue excelente; todo el equipo fue muy atento y amable durante todo el servicio, haciendo que la experiencia fuera aún mejor. Y para la calidad que ofrecen, el precio es muy competitivo. Sin duda, un sitio al que volveré y que recomiendo 100%

Siempre intento ser objetivo y dar mi opinión sincera. Tenía muchas expectativas después de las excelente críticas leídas. Sinceramente no ha llegado al nivel de expectativas creado. Servicio y atención excelente por parte de Andrea. Rapidez, sitio acogedor.. Vamos con la comida. Croquetas de osobucco excelentes y melosas, foie muy interesante con mezcla de sabores, cracker de picana bueno sin ser espectacular. En referencia a las pastas: carbonara muy potente, la pasta con zamburinas y caviar buena sin más, los canelones de calabaza suaves y muy ricos y.... Los raviolis de mollejas ( fui casi exclusivamente por este plato y además me lo recomendaron encarecidamente en el local) fueron una decepción. Prácticamente insignificante el sabor a mollejas y demasiado potente el sabor a pimiento asado que se come todo el sabor del plato. Precios medio-altos para un italiano pero buena calidad de producto y servicio