Restaurante Gula pintxosbar en Madrid

Gula pintxosbar tiene una valoración de 4.1 sobre 5 basadas en 858 opiniones según Google Business Profile.

EDITO RESEÑA y subo una estrella por la atención del dueño. Tras la reseña se interesó por saber lo que ocurrió y poner atención para el futuro. Fui a comer con unos familiares y pedimos varias raciones, plato principal y postres. Las raciones me gustaron y los alfajores de postre muy buenos también. Sin embargo, el plato principal de bacalao lo noté pasado y con mal olor. Se lo comenté al camarero para que lo llevara a cocina e informara. No recibí respuesta; como éramos muchos en la mesa lo ignoraron. Otra persona también me confirmó que su plato de bacalao no era bueno. Espero que fuera algo puntual y que a futuro revisen el pescado antes de servirlo.

Había muy buen ambiente. Pedimos varios platos ya que eramos un grupo grande. Entre ellos varias carnes, pescados y pinchos. A destacar las carnes: super suaves y deliciosas. La atención fue increíble de parte de uno de los camareros de cuyo nombre tristemente no me acuerdo. En cuanto al precio está realmente increíble, con algunos de los platos que pedimos llegando a costar sólo 7€ por una buena ración personal. Volveríamos a ir sin duda

Un sitio espectacular, la atención desde el primero hasta el último impresionante , una música maravillosa y un lugar tranquilo para cenar con una comida muy rica.

Nos encantó todo. Las recomendaciones el camarero, acertadas. Las bebidas y platos en su punto y la atención también.

Un restaurante que sorprende desde el primer instante, no solo por la calidad de su cocina, sino por la elegancia con que acompaña cada gesto. Aquí la buena comida se entrelaza con una atención impecable, donde nada queda al azar: los platos llegan con la temperatura exacta, las bebidas con el frescor preciso y el ritmo del servicio se orquesta como una melodía bien afinada, esperando siempre el momento justo para dar paso al siguiente acto. Es en esos detalles donde se revela la grandeza de la casa. El comensal no solo es atendido, sino también intuido: se le observa con discreción, se le escucha sin palabras, se anticipan sus gustos y se respetan sus tiempos. El chef habla a través de sus platos, y el camarero, con sobriedad y claridad, se convierte en intérprete de esa voz, ofreciendo explicaciones justas, sin adornos superfluos, para realzar la esencia de cada creación. Cada bocado es un diálogo íntimo entre sabor y cuidado, cada plato un testimonio de esmero. El resultado es una experiencia que trasciende lo meramente gastronómico y se transforma en memoria: la certeza de haber estado en un lugar donde se cocina con talento, pero sobre todo, con respeto y sensibilidad hacia quien se sienta a la mesa.

Comida y servicio inmejorable. Andrés fue muy atento y amable. Los platos llegaron súper coordinados, poco a poco y sin prisas. Nos encantaron todos los platos pero destacaría las purulentas de langostino, el costillar y las croquetas. Volveremos seguro!

Muy mala atención. Una estrella es mucho!! Pedimos, 2 cañas y después 2 copas de vino y una ración de queso. El queso no llegaba, le recordamos al camarero la ración y nos dijero que tardarían mucho en cortar el queso !! Cuando llegamos, la zona de cenas estaba vacío y otras personas en la zona del bar se fueron y llegaron otros después de nosotros, pero atendían a los que llegaron después y nuestro queso NUNCA lo trajeron (debe ser muy complicado cortar el queso). Una señora que supongo es la encargada, fue muy descortés y practicamente "nos invitó a irnos"!! WOWWWW!! Definitivamente es un lugar para NO VENIR y NO LO RECOMIENDO!! Además, ni nos limpiaron la mesa y había un vaso y una botella de agua de los clientes anteriores que no retiraron!!

Llegamos a punto de cerrar la cocina y eso no limitó la la variedad de platos en la carta. La atención es excelente nos explicaron los platos de manera magistral. La comida es típica española tradicional, pero con su propia sazón. Me encantó el torrezno😋, bocados de huevos tienes que probarlos y las migas. Los postres deliciosos. En fin fue una experiencia culinaria excelente para repetir. 👍🏻