Restaurante GastroVía 61 – Grupotel Mayorazgo en Madrid

GastroVía 61 – Grupotel Mayorazgo tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 20 opiniones según Google Business Profile.

El trato ESPECTACULAR, la comida ESPECTACULAR.. 100℅ recomendable. Muy bien atendidos, el personal cuida mucho la atención y los detalles hasta el último momento. Quiero resaltar la gracia de poner a cada plato como coletilla una expresión madrileña y a continuación te ofrecen una "panfleto" Con el significado de cada una de ellas... Curioso ..GRACIAS por la experiencia.

Los camareros, muy atentos y simpáticos, se han asegurado de que disfrutemos al máximo de la comida en todo momento. Los detalles de cada plato están muy cuidados tanto en el contenido como en la presentación; y se nota que están elaborados con cariño y buen gusto. Recomiendo especialmente el rabo de ternera al Pedro Ximénez. Se cobra 10.50 por comensal por el pan y el aperitivo, lo cual es más que razonable. El vino quizás nos lo dieron un poco demasiado frío, pero nada que dejarlo reposar unos minutos no pueda arreglar.

Excelente servicio, agradable atención por parte de los trabajadores, muy pacientes y atentos. La comida deliciosa 😋, festejabamos y nos sorprendieron con un postre.

Un excelente sitio para comer , lo mejor que me llevo es el servicio y la amabilidad y atención del personal , el detalle que tienen con los clientes y la comida rica

Cena sabrosa !!!! Auténtica comida madrileña !!!! El trato espectacular y la calidad de los alimentos superior !!

Impecable en todos los aspectos: Comida genial, servicio inmejorable y ambiente muy acogedor. Me encanta este restaurante y repitiré todas la veces que venga a Madrid. Mucho más que recomendable!!!

Quiero agradecerles por una experiencia simplemente perfecta. La comida estuvo deliciosa, cada plato lleno de sabor y presentado con mucho cuidado. El bouillon fue absolutamente espectacular, de esos sabores que realmente se recuerdan. El servicio fue impecable: atención amable, profesional y muy atenta en cada momento. Se nota cuando un equipo trabaja con cariño y dedicación. Y el final del almuerzo fue simplemente maravilloso: el detalle de la tacita con chocolate y licor como cortesía fue el cierre perfecto para una experiencia increíble. Sin duda, uno de los mejores restaurantes y una experiencia para repetir. ¡Muchísimas gracias!❤️

Un 10/10 este lugar es una gema escondida. La comida de estrella Michelin. Los meseros Jesús y Jonyele hicieron de nuestra cena una experiencia inolvidable. Volvería mil veces

Todo EXCELENTE!!! No te lo pierdas, aperitivos, entradas, comidas y postres. El servicio muy bueno y hay cambiador muy cómodo para bebés🚼

Excelente irne y Manuel en la atención...hermosa terraza..lastima que no pudimos disfrutar mas días...esperamos volver...abrazo de los campeones del mundo. Respecto al hotel excelente todo..la atención del personal en todas sus áreas Buena ubicación. Serviciales.

Restaurante especial.El lugar es precioso y acogedor. El servicio es de 20 sobre 10, magnífico, atento y muy profesional. Buena y amplia carta de vinos. Amplia carta de platos, la comida muy buena, estupenda presentación .Fueron atentos al indicarles que teníamos alergia e incluso nos trajeron una tapa de cortesía adaptada .Desde el momento en que cruzamos la puerta, la experiencia fue verdaderamente inolvidable. El trato del personal fue excepcional: amables, atentos y siempre dispuestos a hacer que nos sintiéramos como en casa. La comida, por otro lado, fue una explosión de sabores: cada plato estaba preparado con ingredientes de la más alta calidad y presentado de manera impecable. La atmósfera del restaurante también contribuyó a la experiencia, con un ambiente acogedor y elegante. Sin duda, es el mejor restaurante en el que hemos estado en Madrid y lo recomendamos al 100%. con lo que volvió a ser un día perfecto y más alojados allí mismo.

Una experiencia memorable de principio a fin. Desde el momento en que cruzas la puerta, el servicio destaca por su atención, amabilidad y profesionalidad; todo el equipo de sala ofrece un trato impecable que eleva la experiencia. La propuesta gastronómica sorprende tanto por la calidad del producto como por la ejecución de cada plato. La presentación es cuidada, elegante y visualmente atractiva. Los tiempos entre pases están perfectamente equilibrados, permitiendo disfrutar de cada elaboración sin esperas innecesarias. En definitiva, un restaurante altamente recomendable y, sin duda, una de las mejores opciones actualmente en Madrid para disfrutar de una cocina de alto nivel con un servicio sobresaliente. Volveré.

Un trato excepcional, un servicio muy atento y una comida fabulosa. Quería añadir que el fondo temático es Madrid, el Madrid castizo. Nuestra mesa era la Plaza de España y junto a ella una fotografía de 1950. Los camareros vestidos de chulapos. Y cómo elaboran el steak tartar junto a ti o la deconstrucción del café irlandés es toda una experiencia!. Es pequeño y muy acogedor y fue una celebración preciosa. Fue toda una experiencia!! Un detalle por mi cumpleaños, una porción de tarta con bengala y velita. Todos los detalles muy cuidados. Mereció mucho la pena celebrar aquí mi 50 cumpleaños 🎂

Hermoso atardecer en la terraza! Excelente el servicio de los chicos. Muy rica comida. Se repetirá la experiencia

Experiencia espectacular, la atención exquisita, la comida de 10 y la presentación de 10 igualmente. Para repetir. De todos los viajes que he hecho a Madrid ha sido la vez que más he disfrutado de la gastronomía. El licor de madroño buenísimo

Se trata de un restaurante ubicado dentro de un hotel, lo que ya le aporta un ambiente elegante y cuidado desde el primer momento. Uno de los aspectos más llamativos y originales es la vestimenta del personal, ya que los camareros van vestidos de chulapos, un detalle muy atractivo que rinde homenaje a la tradición madrileña y le da al lugar una personalidad propia. Este tipo de elementos hacen que la experiencia sea diferente y más memorable, ya que demuestran un cuidado especial por los detalles y la identidad del restaurante. Nada más sentarnos a la mesa, la casa tuvo el bonito gesto de invitarnos a una sopa caliente como aperitivo de bienvenida. Era una sopa sencilla, pero muy sabrosa, perfecta para abrir el apetito. Además, nos sirvieron unas patatas especiadas con curry que resultaron estar realmente ricas, con un sabor bien equilibrado y muy agradable. Este inicio fue sin duda un acierto y nos dejó muy buenas sensaciones desde el principio. En cuanto a los platos principales, el arroz fue uno de los grandes protagonistas de la comida. Estaba espectacular, con el grano en su punto y un sabor intenso, lo que demuestra un buen trabajo en cocina y el uso de productos de calidad. La carne también cumplió con creces las expectativas, ya que estaba bien preparada, tierna y sabrosa. Ambos platos fueron, sin duda, lo mejor de la experiencia gastronómica. Como aspecto negativo, cabe mencionar la guarnición de patatas. Nos sorprendió que hubiera que pagarla aparte y, además, ninguna de las dos que pedimos tenía apenas sabor. Resultaron bastante insípidas y no estuvieron a la altura del nivel del resto de la comida, lo cual fue una pequeña decepción. El personal del restaurante fue en general muy amable y cercano. Sin embargo, tuvimos que pedir la botella de agua en varias ocasiones, ya que tardaron bastante en traérnosla, algo que nos resultó un poco molesto. Aun así, merece una mención especial un camarero y una camarera que destacaron por su trato excepcional, siempre atentos y con una sonrisa, lo que contribuyó a que la experiencia terminara siendo positiva. En conjunto, es un restaurante recomendable, con una buena propuesta gastronómica y una ambientación cuidada, aunque con algunos detalles que podrían mejorar.

Restaurante Gastrovía 61, dentro del Hotel Mayorazgo, es una auténtica sorpresa gastronómica en pleno centro de Madrid. En una zona tan turística como esta uno podría esperar algo más convencional, pero aquí sucede justo lo contrario: se trata de un restaurante elegante, muy cuidado y con una cocina de gran calidad que merece ser conocido también por los madrileños. Lo primero que hay que destacar es el servicio, que es sencillamente excepcional. El personal es extraordinariamente amable, atento y profesional, siempre pendiente de cada detalle sin resultar invasivo. Da gusto encontrar un equipo de sala tan bien coordinado y con ese nivel de hospitalidad que hace que la experiencia sea aún más agradable. En cuanto a la comida, varios platos merecen una mención especial. Las croquetas son magníficas: cremosas por dentro, con un rebozado fino y crujiente, perfectamente ejecutadas. El canelón, meloso y lleno de sabor, es otro plato que demuestra el cuidado que ponen en la cocina. Entre los entrantes destaca el ceviche, muy fresco, equilibrado y con un punto de acidez muy bien ajustado. La ensalada de tomate con ventresca y mango merece también una mención especial. Un plato aparentemente sencillo que destaca por la excelente calidad del producto y el equilibrio de sabores. El tomate, en su punto perfecto de maduración, Un entrante fresco, muy bien ejecutado y perfecto para abrir la comida. Pero si hay un plato que realmente brilla es el arroz caldoso con bogavante, con un fondo intenso y profundo, arroz en su punto y un bogavante generoso que lo convierte en una auténtica delicia. El local, además, es elegante, limpio y muy bien mantenido, con un ambiente agradable que invita a disfrutar de la comida sin prisas. En conjunto, una experiencia excelente. 5/5 sin ninguna duda. Un restaurante totalmente recomendable en Madrid y un sitio al que volveré seguro.

Una experiencia excelente de principio a fin. Desde la llegada, el trato del personal es impecable: atentos, educados y muy profesionales, cuidando cada detalle sin resultar invasivos. Se nota que hay un gran trabajo detrás. La comida está a gran nivel. Destacar la sopa de pescado y el solomillo con foie flambeado, ambos muy bien ejecutados. La ensalada de frutas (pedida como media ración) también sorprende por cantidad y frescura. Muy buenos los detalles durante el servicio: al pedir pan, lo acompañan con mantequilla y un caldito de pollo, y el cierre con un chupito servido en vaso comestible de galleta y chocolate es un gran acierto. Todo muy bien coordinado, con un ritmo de servicio perfecto y una gran coherencia entre calidad y precio (unos 55€). Un sitio muy recomendable, donde no solo comes bien, sino que disfrutas de verdad. Sin duda, para repetir.

MARAVILLOSO tanto el lugar, la comida y el servicio. No le pongo más estrellas porque no hay. El servicio estupendo, simpáticos, atentos un 12 todos ellos. La comida todo lo que pedimos estaba buenísimo, desde los entrantes que te ponen hasta el postre. Nos trajeron bombones y turrón de cortesía. Nos hemos guardado el sitio para volver cada vez que vayamos a Madrid. Lo recomendamos mucho, sin duda es un acierto seguro y un imprescindible. Fue un broche de oro para el viaje.

Mi mejor comida hasta ahora este 2026 🥰👌🏻 🏩 Ubicado en el Grupotel (Hotel) Mayorazgo en pleno centro, su elegante restaurante Gastrovía 61 apuesta por una cocina castiza modernizada y refinada con excelente materia prima, platos super bien emplatados y un ambiente agradable y tranquilo. Para disfrutar sin prisas, desde el aperitivo generoso, hasta el chupito de madroño. Mi mas sincera enhorabuena a Sandra la maitre y su equipo porque brindan una atención de lujo. Son profesionales, empáticos, alegres y con buenas vibraciones pero muy natural. Siempre van vestidos de chulapxs y hasta preparan un glosario de términos castizos, aquí hay que celebrar Madrid! La carta es atractiva y sugerente, hay muchos platos interesantes a probar, degustar y compartir. Un MUST son las alcachofas (3 opciones en total), la mejor que he probado la con gamba de cristal.También la tortillita de camarones tiene un toque muy elevado. Sus platos principales como pescados, carnes (riquísimo el solomillo con un poco de show) para saborear 🥩😋 También muy buena selección de panes. Nunca me ha gustado tanto un restaurante en un hotel pero GastroVia 61 es especial! Es como alta cocina pero precios más que razonables Bonus - disponen de trona para bebé y cuidaron con cariño a mi peque 👶🏻