Restaurante de cocina castellana Cristóbal Asador en Madrid

Cristóbal Asador tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 1263 opiniones según Google Business Profile.

Se como de maravilla. Nos atendió una mujer, sería la encargada / dueña, muya agradable, atenta y simpática. Nuestra comanda fue: 1. Croquetas caseras de jamón. 8/10. 2. 1/2 racional chistorra y morcilla. 8/10. 3. Cochinillo para dos, con ensalada y patata. 10/10. 4. Postre: - Torrija: mi mujer la probó y dijo: como la de mi madre. 10/10. - Canutillo: 8/10. Detalle de la casa chupitos. Sin duda sorpresa, lo reservamos vía online, y nos encantó lo recomiendo en todos los aspectos. Gracias, volveremos

Me ha gustado mucho. Gran variedad de entrantes, raciones generosas y asados de locura. La atención es excepcional tanto de la gerente como del servicio. Lo algo mínimo criticable es la cercanía de las mesas, pero soportable. El local es muy vintage, creo q no deberían tocarlo en 40 años más. Un sitio 10/10 Repetiré seguro.

Fuimos almorzar un día sábado hemos comido uno de los corderos mas ricos hasta ahora en eso 10 puntos. La atención muy buena. Lo negativo: el ambiente demasiado bullicio muy juntas las mesas espalda con espalda cuando uno se sienta apenas lugar para moverse, habia que subir la voz para tener una conversación. No tienen carta de vinos te dicen lo que hay pero no sabes lo que van a cobrar. Nosotros cometimos el error de no controlar la cuenta, nos cobraron una ensalada de ventresca en lugar de 1/2 ración de ensaladilla rusa. En la cuenta aparece invitación de torreznos que ni los vimos, si tomamos unos chupitos y las tartas caseras eran 3 cucharadas de tres postres no más. Igualmente el detalle se agradece. Poniendo en balance los más y los menos llegué a las estrellas que he dado.

Fuimos a comer mi amigo y yo el sábado para la comida. Desde que llamé para la reserva, que fue una atención fantástica. Hasta que nos fuimos del asador. Una experiencia digna de repetir. Primeramente el trato humano inmejorable. Todos los camareros que nos atendieron de diez. Y eso que tenia el local hasta arriba. Pero se les ve que saben trabajar con esa presión. Olga estuvo con nosotros encantadora. La comida riquísima. Ensaladilla, morcilla con chistorra de entrantes. Cordero y tarta tiramisu y de queso. Para repetir si duda las veces que podamos. Gracias nuevamente por todo

Experiencia de 10 en Cristóbal Asador este pasado sábado, celebrando el cumpleaños de mi tía. La calidad del producto es simplemente excelente, con una mención especial al cordero, que estaba en su punto perfecto: tierno, sabroso y con un sabor espectacular que marca la diferencia. Además, queremos destacar el trato de la encargada, que nos atendió de forma sublime durante toda la comida. Atenta, profesional y muy cercana, hizo que la celebración fuera aún más especial y cuidada en cada detalle. Sin duda, un sitio totalmente recomendable para ocasiones especiales. Repetiremos.

Muy recomendable, tanto el cochinillo como el cordero están espectaculares, una carne súper tierna y jugosa. Las croquetas son una auténtica delicia, muy cremosas y con mucho sabor. El servicio es atento y cercano. Imprescindible reservar.

Asador Cristóbal es una joya de Madrid desde 1956. Olga, hija de los fundadores, recibe en persona y marca el tono: cercanía auténtica, sin postureo. El local es precioso — madera por todas partes, techos altos con vigas, fotos antiguas, columnas, una atmósfera de las que ya casi no quedan. De entrante, croquetas y unas mollejas de primera. Compartimos cochinillo entre dos, un espectáculo. De postre, torrijas excelentes y, como detalle, una selección extra de postres con chupito y crema con pastas. Vino de la casa muy correcto y servicio atento, cálido, casi familiar. 60-70€ por persona, no es barato, pero los vale sin discusión. De lo mejor que he comido en Madrid. Volveré seguro. 5 estrellas merecidas.

Agradable restaurante. Cocina tradicional de asados segovianos. Espectaculares sus croquetas de jamón! Riquísimas la morcilla, chistorra y mollejas! Hasta la ensalada estaba buenísima! El tiramisú de otra “galaxia”. Nos atendieron de 10, muy simpática la “maître”.