Bar restaurante Cocidos en barro en Madrid

Frente a su sector en Madrid

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Cocidos en barro tiene una valoración de 4.9 sobre 5 basadas en 883 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Fuimos a probar su cocido madrileño y la experiencia fue excelente de principio a fin. Destacar especialmente la atención del equipo, que no solo fue cercana sino también muy profesional, explicándonos cada parte del cocido con detalle y pasión. Los platos estaban muy bien ejecutado: caldo sabroso, garbanzos en su punto y una selección de carnes de gran calidad. Se nota que hay respeto por la tradición y por el producto. Además, el ambiente es muy acogedor, con ese toque familiar que hace que te sientas como en casa. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar.

Un gran descubrimiento!!!! Intentamos ir hace 3 semanas y por espacio fue imposible, pero hicimos la reserva y por fin hoy hemos probado el cocido madrileño. Espectacular el sabor, repetiremos seguro. Gracias por la explicación y procedencia de los productos, nos ha encantado. No puedo opinar de los postres porque ya no podía con nada más. La próxima vez, se intentará.

Lo principal que es el cocido madrileño, muy bueno y pudiendo repetir de lo que quisieramos aunque ya solo con la cantidad inicial estabamos mas que llenos. Nos gustó bastante la variedad que había entre todos los elementos, incluso dos tipos de garbanzos. Luego la posibilidad de que te traigan las cosas por separado o junto por si quieres mezclarlo con la sopa da bastante flexibilidad en cada uno. En cuanto al servicio especialmente majos y atentos. Al no atender a tanta gente ya que el local no es muy grande, es mas posible esa cercania.

Fuimos a comer en el turno de las 13. Cocido extremadamente rico, además de un personal muy amable. Nos vinieron a explicar en qué consistía el cocido, ilimitado y una gran variedad de carnes, chorizos, morcillas… Salimos encantados y todo por 26€ el cocido. Muy recomendado.

Una de las mejores experiencias que he tenido con el cocido madrileño. El caldo es, sin duda, el mejor que he probado: intenso, sabroso y perfectamente equilibrado. La carne, de una calidad espectacular, tierna y llena de sabor. Se nota el cuidado en cada detalle del plato. Además, el servicio y el ambiente acompañan para hacer la experiencia completa. Un sitio totalmente recomendable al que sin duda volveré.”

Como crítica constructiva, y lo comento porque me ha pasado personalmente, creo que sería muy útil indicar claramente en la puerta que es necesario reservar con antelación. Cuando alguien busca en Google “cocido madrileño” y decide venir expresamente, si no consigue contactar por teléfono, acaba acercándose igualmente, con ganas de probar lo que ha visto y leído en los comentarios… y se lleva una pequeña decepción al no poder entrar. Lo digo desde la experiencia, y con ánimo de ayudar a mejorar algo que seguro evitaría estas situaciones. Por lo demás, la comida es excelente. El lugar es pequeño con pocas mesas, con lo que de alguna manera te sientes que estás en un restaurante cercano y acogedor. Y eso es de valorarse. Y como dijo el dueño. El lujo está en el plato. Y en este caso no puedo estar mas de acuerdo. Esta ha sido nuestra segunda vez intentándolo, y por fin lo conseguimos. Veníamos desde Barcelona. La atención, impecable. Y, en mayúsculas: fue todo lo que esperábamos… y más.

Viajamos desde Nueva York con muchas ganas de probar un auténtico cocido en Madrid y la experiencia superó todas nuestras expectativas. El cocido en barro es simplemente espectacular: sabroso, abundante y lleno de tradición, se nota el cuidado y el respeto por la cocina de siempre. Cada vuelco estaba en su punto y con un sabor increíble. El servicio fue muy amable y atento, te hacen sentir como en casa desde el primer momento, y el ambiente es cálido y muy auténtico. Sin duda, un lugar imprescindible para quienes buscan probar un verdadero cocido madrileño. Volveríamos sin pensarlo y lo recomendamos al 100%

En una palabra, "ESPECTACULAR", no quiero ser atrevido, pero diría de los mejores Cocidos Madrileños que he probado. A eso, le añades un servicio y cercanía de lo mejor, el resultado es una experiencia inmejorable. La atención es de 10 desde el momento que entras por la puerta, da la sensación que estás entrando en casa. La calidad de los productos es nuevamente de 10, y el servicio ilimitado de tiradas de cocido es una pasada. Lo recomiendo a todo aquel que le guste el Cocido, será un reto encontrar algo mejor, diría que difícil. Volveré