Taberna Casa Sotero en Madrid

Casa Sotero tiene una valoración de 4.4 sobre 5 basadas en 2525 opiniones según Google Business Profile.

Excelente, a la familia y a mi nos ha encantado todo. La persona de la sala es muy agradable, con una atención y una profesionalidad digna de mención. Nos recibio con un exquisito aperitivo. En carta sus tradicionales platos, pero tambien tiene otras exquisitas propuestas. Todo muy bien preparado y se aprecia un buen producto. Yo creo, por lo que pude apreciar, que es imprescindible reservar para evitar sorpresas. Buen ambiente en barra y mesas altas para tapar o comida informal. Muy buena relación calidad/precio.

Reservamos para comer en fin de semana y fue todo un acierto. La carne estaba riquísima, en su punto y la salsa con mucho sabor. Además, el trato fue muy amable y las recomendaciones muy acertadas.

Fuimos 3 personas a comer con reserva previa (sin ella imposible comer aquí). El personal fué súper amable y eficiente. Nos atendió Miguel, el nieto del fundador, que fué encantador. La ensaladilla y las mollejas estaban muy ricas. De segundo compartimos un rodaballo también buenísimo. De postre compartimos también una tarta árabe exquisita. Salimos a 35€ por cabeza. En resúmen para volver siempre.

Los camareros simpáticos, súper atentos y castizos. La comida espectacular. Recomiendo los callos. Repetiré y haré más recomendaciones. Se convierte en un fijo en mis visitas a Madrid

He ido porque supuestamente hacen muy buenos torreznos pero a mí no me han parecido nada buenos, muchos trozos sin nada de carne y los que tenían carne estaba dura y seca como madera. Me he dejado una buena parte, y ya es difícil que yo me deje algo en el plato. Quería probar las mollejas pero era demasiado para uno solo y no ponen media, así que he pedido recomendación de algo para picar, me han indicado varias cosas, he elegido el "pincho moruno", que resulta que aliñan con el adobo del cazón. Un despropósito total. De tapa con la cerveza me han puesto una rodaja de chorizo que era todo grasa, no me lo he comido. Y luego un trozo de queso que no podía ser más mediocre. Mi mayor decepción por ahora en los meses que llevo en Madrid. El personal es muy amable y se les ve muy profesionales.

En Casa Sotero se come muy, muy bien! y lo digo sin exagerar porque no hace falta ☺️ Aquí la comida sale tan bien afinada que da la impresión de que en cocina hay alguien que de verdad quiere que disfrutes, no solo que pagues. Miguel lleva el timón y se nota que el sitio no funciona por inercia. Los camareros son exageradamente simpáticos, atentos y amables, de esos que te hacen pensar "qué raro, aquí todo el mundo parece contento". Te recomiendan, te miran, aparecen justo cuando los necesitas y desaparecen cuando no, que es casi magia negra. No hay postureo, no hay cuentos: hay oficio, ganas y un sitio donde comes a gusto y te quedas más tiempo del previsto. Sales lleno, de buen humor y con la sospecha de que volverás, aunque jures que no.

Nueva ubicación pero la misma calidad en comida y trato. Los callos espectaculares y el pan rico, rico. Además, tuvimos la suerte de comer en el rincón de Morales😊. Aunque tengo que reconocer que los champiñones no estaban tan ricos como otras veces. Aunque nos pilla lejos, volveremos.

Me encantó. Había leído buenos comentarios y superó mis expectativas. Pedimos oreja, mojellas, lenguado y una marinera. Todo espectacular y el servicio por parte de Miguel genial. Cuentan con una carta de vinos con muy buen precio. Volveremos sin duda alguna. ¡Gracias!