Bastardi - Restaurante Sin Gluten Madrid en Madrid

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Bastardi - Restaurante Sin Gluten Madrid tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

La verdad que este sitio me ha soprendido para bien. Llevaba tiempo queriendo ir a probar las pizzas y la verdad es que es de la mejor pizza que he probado sin gluten. Hasta mi pareja que el suele comer gluten se ha sorprendido de su textura y sabor. En cuanto al personal muy amable. Fue un dia de lluvia y nos dejaron esperar dentro el tiempo necesario para poder salir ya que no teniamos paraguas. Pizzas muy buenas, la parmigiana espectacular y el tiramisu sin gluten de lo mejor.

Comimos allí un martes al mediodía. Había poca gente y los platos salieron muy rápido. La atención fue muy buena y nos ofrecieron agua de grifo. La ensalada de burrata venía con un tomate rosa enorme, en su punto exacto de maduración y con un pesto muy rico. Los tagliatelle estaban buenos, originales, super cremosos. Los ravioli eran la pasta rellena de la semana. La bolognesa estaba algo picante pero muy rica. Estábamos apurados así que no pedimos postre. Por los tres platos mencionados pagamos 53€ (solo tomamos agua). Volveremos, con tiempo para probar los postres y disfrutar una copa de vino.

No abundan los italianos sin gluten, pero es que vaya decepción. Primer día que voy y ya lo tacho en la lista. Como celiaca me duele tachar un italiano, pero una y no más. Entras y muy cool pero una luz horrible amarilla que casi estás a oscuras por el día y no se ve la comida. Un miércoles a las 14h. La comida no está mala. Pero el tema es: caro para la cantidad que te ponen. 27€ la cuenta. 17€ la pasta y 10€ el postre. Soy de poco comer y me quedé con hambre (y mira que la pasta llena...). Pedí la pasta rellena del día, ravioli de quesos con bolognesa y un tiramisú, mi postre favorito (digamos que he comido muchos). La bolognesa estaba superfuerte y salada, y no cubría ni la pasta. 4 raviolis contados en una bandejita tipo donde dejas las llaves, con un poco de salsa por encima, no se podía ni mezclar la salsa con la pasta. Y el postre... vaya decepción, tiramisú servido en ¿una copa de flanes? Muy, muy en el fondo, una galleta pastosa tipo toffee de 0,5 cm sin empapar en absolutamente nada. Yo metía la cuchara y el bizcocho no aparecía... Arriba, 8cm de nata de espray de bote. Ni mascarpone ni ná. Doy fe con fotos. ESO NO ES UN TIRAMISÚ. Dejaos de moderneces con platos de metal, y luz rara y poned comida suficiente. Un timo, mucho hype.

Una experiencia muy positiva. Los sabores están realmente deliciosos y muy bien conseguidos, se nota el cuidado en cada plato y el equilibrio de ingredientes. Sin duda, de las mejores opciones sin gluten que he probado hasta ahora, tanto por calidad como por sabor. Como punto de mejora, la pizza se hace un poco larga de comer, ya que la masa resulta algo chiclosa y llena bastante, lo que puede restar ligereza a la experiencia. Aun así, el nivel general es alto y merece mucho la pena.

Teníamos dudas al reservar pero genuinamente ha sido una excelente elección para festejar el cumpleaños de mi mamá que es celiaca, ha sigo genial poder disfrutar de pedir sin el miedo a contaminación cruzada o alimentos con gluten. Y el sabor buah! Es simplemente extraordinario, si no te dicen no notas que es libre de gluten. El servicio 100/100, malísimos y amables en todo momento. Lo recomendamos totalmente a celiacos y no celiacos. Nosotras definitivamente ¡volveremos! ♥️

Comida sin gluten italiana de excelente calidad. Soy celíaca y no he probado mejor pasta y pizza en la vida. Agradecemos la atención y la simpatía de Guillermo el camarero. Un gusto cenar de esta manera. Repetiremos!

Un restaurante italiano, que para ser todo sin gluten, de los mejores que he probado hasta ahora. No le pongo 5* porque la parmigiana no estaba buena, para nuestro gusto, demasiado salada, y un poco seca, las hemos comido mucho mejores, no merece la pena pedirla. La carbonara, correcta, auténtica carbonara italiana con guanciale, aunque para ser perfecta, el guanciale debería estar crujiente. Y la pizza espectacular!! Muy buena de sabor y textura, quizá le falta un poco más de mortadela, el sabor a pistacho estaba increíble, ¡enhorabuena!. Los postres muy ricos, pero solo los pudimos probar porque nos tomamos una pastilla de lactasa (por primera vez en nuestra vida, para poder probar los postres, después de leer las reseñas), deberían considerar adaptar todos los platos a sin lactosa también. Somos muchas las personas que además de no poder comer gluten, no podemos tomar lactosa. Sobre el tiramisú, no era auténtico tiramisú, aunque sabía a tiramisú -y para mi gusto llevaba demasiada nata-. En resumen, un restaurante italiano muy bonito y acogedor, con muy buenas opciones de platos italianos sin gluten. Plato estrella: la pizza.

Visitamos este restaurante y la experiencia fue fantástica. Desde el primer momento, el chico que nos recibió fue muy amable y atento; se nota que le importa que te sientas bien atendido. La comida estaba deliciosa. Probamos la pasta sin gluten y, sinceramente, no se nota que lo sea: tiene una textura y sabor tan buenos que podría pasar por cualquier pasta tradicional. Las pizzas también merecen una mención especial: la masa es espectacular, ligera pero con cuerpo, y muy bien cocinada. Además, el local es muy bonito y con una atmósfera acogedora; ideal para disfrutar tanto en pareja como con amigos. En definitiva, es un sitio muy recomendable, sobre todo para quienes buscan opciones sin gluten sin renunciar al sabor.