Cafetería Balbisiana Velázquez en Madrid

Frente a su sector en Madrid

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Balbisiana Velázquez tiene una valoración de 4.3 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

He pedido una tarta a domicilio y ha llegado como se muestra en las fotos con desperfectos y manchas de mermelada de fresa (que no es de esta tarta). Les escribí el mismo día para ver si me la cambiaban, me han contestado hoy que me dan un 10% de descuento en el próximo pedido… obviamente con esta calidad y atención al cliente no volveré a pedir

Probé el brunch en Balbisiana y la verdad es que es muy completo: sales llenísimo. Todo estaba muy rico y bien presentado. Quizá iba con expectativas muy altas y he probado otros brunch que me han impactado más, pero aun así es una opción muy recomendable, sobre todo si estás por la zona de Velázquez 🍽️☕️

Amable lector... Le contaré que visité este maravilloso lugar gracias a la que es ahora mi compi de vida en Madrid, y a la que estoy agradecidísima por el detalle tan especial. Le recomiendo enérgicamente que venga a tomar el té y lo acompañe de unos scones con mantequilla y mermelada, o unas trufitas, y quedará atrapado por su increíble sabor🥰 Por último, pero no menos importante, agradezco también el trato tan exquisito recibido por Rafael, amable y atento como el que más! Amenazo con volver! Graciass ❤️

Todo estaba buenísimo y se nota el mimo con el que preparan las cosas. Es el tipo de sitio perfecto para desayunar o merendar y salir con una sonrisa. Los sándwiches están espectaculares, de esos que apetecen siempre. Y si eres de dulce, aquí aciertas seguro: los chocolates son una maravilla, los croissants están tiernos y con un sabor increíble, y el bizcocho de limón… simplemente delicioso, jugoso y con ese toque cítrico perfecto. Un lugar muy recomendable si te apetece algo rico, bien hecho y con ganas de volver. ¡Para repetir sin dudar!

Buen sitio, como todos los Balbisiana, unos tienen mejor atención que otros. Pero la comida al final es lo mismo. Este en concreto, la atención por parte del personal podría mejorar. Un buen sitio para merendar, tomarte un café, un postre y pasar un rato agradable. Recomendable. Pedimos 3 postres, una caja de trufas de 6, un matcha , un capuchino de pistacho , 2 caramel machiatto y un espresso y fueron unos 30 euros, algo menos.

Quedamos encantados con el lugar. Fue nuestra primera vez en Madrid y visitando la pastelería, y de verdad nos fascinó todo. Mi favorita fue la tostada Paula y el café que nos preparó Jeisson, que además de estar delicioso, tenía un latte art increíble ¡hasta nos hizo un dibujo en el café! Queremos destacar especialmente la atención de Jeisson, porque fue súper amable, atento y cálido con nosotras desde el primer momento. Se nota muchísimo la pasión y el cuidado que pone en su trabajo, y definitivamente hizo que la experiencia fuera todavía más especial. Personas así hacen que quieras volver.

Fui a Balbisiana Velázquez sin esperar mucho y salí bastante sorprendida, porque desde que entras el ambiente es muy agradable y acogedor, pero lo que de verdad marca la diferencia es cómo te tratan. El personal es súper atento sin llegar a ser pesado, siempre pendientes de todo y con una actitud muy cercana que se agradece, se nota que les importa que estés a gusto y no es el típico sitio donde te atienden por cumplir. La comida también fue un acierto total, todo muy bien presentado y, más importante, con muchísimo sabor; se nota la calidad de los ingredientes y el cuidado en cada plato. En especial, la tostada de Paula fue una locura, de esas cosas que parecen simples pero están tan bien hechas que no se te olvidan. En general, es de esos sitios de los que sales pensando en volver, por el trato, la comida y lo bien que se está.

Un lugar muy agradable, con una decoración sencilla y elegante, el detalle con esos ramilletes de flores naturales en el centro de cada mesa, también me llamó la atención la originalidad de la decoración de la pared toda ella con gran cantidad de cajas donde se entregan las tartas. Tomamos café e infusión y tarta de almendras (sin gluten) estaba increíblemente deliciosa . El personal muy educado y profesional, el joven que nos atendió encantador. Nos quedamos con las ganas de probar sus famosas trufas pero por algo así tenemos que volver. Muy recomendable ⭐️