Parrilla Asador Donostiarra en Madrid

Asador Donostiarra tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 5368 opiniones según Google Business Profile.

El Asador Donostiarra es uno de mis imprescindibles en cada visita a Madrid. Desde que cruzas la puerta, el trato es impecable; una bienvenida de lujo donde te acompañan a la mesa y te reciben con tapas de cortesía (gildas y chistorra) y una gran variedad de panes artesanos que te ofrecen personalmente. La calidad del producto es indiscutible. En esta ocasión disfrutamos de unas croquetas caseras (de txuletón, boletus y txangurro), tartar de vaca vieja y unos judiones espectaculares, tanto los de rabo de toro como los de almejas. Si bien los chipirones fritos eran correctos, como buen conocedor de la cocina del sur, recomiendo priorizar las carnes (txuletón, solomillo o el escalope), donde son auténticos maestros. Los postres merecen una mención aparte: la pantxineta, el goxua, la cuajada y la leche frita con helado son, sencillamente, obligatorios para cerrar la comida. Respecto al coste, es necesario señalar que los precios son elevados y que el ticket final puede resultar abultado, por lo que no es un sitio apto para todos los bolsillos ni para cualquier ocasión. Soy plenamente consciente de la fama y la historia que rodean a este local, pero siendo honesto, en Madrid existen opciones donde se puede comer exactamente igual de bien —o incluso mejor, dependiendo del paladar de cada uno— por un precio notablemente más reducido. Se paga la marca, el ambiente y un servicio excelente, pero no es la opción más competitiva de la capital. No obstante, si el presupuesto lo permite, os invito a conocerlo al menos una vez; es una experiencia que, por su conjunto, difícilmente decepciona.

El queso de 10 el tomate con anchoas y aguacate muy bueno pero sobre todo el foie a la plancha con crema de setas me ha dejado sin palabras. El vino un Abadía Retuerta 2018 exquisito. Nota: el chuletón de vaca vieja buenísimo pero se me paso sacarle fotos.

Buen asesoramiento y una comoda excelente. Pedimos recomendación al metre y no falló en absoluto. La carne, como no podía ser de otra manera, en su punto y con un gran sabor. Los postres riquísimos y con unas texturas muy bien lograrás.

Realmente excelente. Alejado del turismo, atención brillante y la comida buenísima. Si quieres comer un buen cochinillo y en Botín no consigues, NO LO DUDES esto creo que es aún mejor!

Un asador con historia y alma en Madrid, de esos sitios que mantienen la esencia de la buena gastronomía y el trato cercano. Estuvimos cenando y probamos varios entrantes —como se puede ver en las fotos— todos muy bien elaborados y con producto de gran calidad. Curiosamente, y aunque se trata de un asador de referencia, lo que más nos sorprendió fueron los platos de pescado, realmente espectaculares y perfectamente ejecutados. Una propuesta que demuestra que la cocina va mucho más allá de las brasas. El servicio merece una mención aparte: excepcional desde el primer momento. Todo el equipo nos hizo sentir cómodos, atentos en cada detalle y con una profesionalidad difícil de encontrar hoy en día. Como punto menos positivo, nos cambiaron la añada del vino sin avisar previamente. Puede parecer un detalle menor, pero para quien aprecia el vino es algo que se nota claramente en el paladar y debería comunicarse antes de servirlo. Aun así, la experiencia fue muy buena y es un lugar al que merece la pena volver para disfrutar de una gran comida en uno de los asadores más legendarios de Madrid.

Lugar emblemático de la capital, frecuentado por famosos. Hemos degustado el menu degustacion. El servicio ha sido EXCEPCIONAL. La atención ha sido de 10. La comida muy buena. Destacar: plato de ibericos (9/10), foie (9/10), solomillo de tomate (9/10), solomillo de ciervo (10/10). Si quieres disfrutar de productos de calidad con una atención exquisita, no dejes de ir !!!!

Estuvimos el viernes comiendo y tengo que reconocer que es de los mejores restaurantes en los que he estado. Nada más llegar los camareros super educados y atentos, te tratan genial, tanto que te sientes una persona famosa y todo. Que decir de la comida, los pimientos rellenos de rabo de toro brutales y el chuletón de vaca para flipar, se deshacía en la boca. Gran variedad de vinos, de los mejores aun que si es verdad que como Manchego que soy eché en falta vinos Manchegos que no tienen ninguno, con los buenos vinos que hay, es mi única pega. Es caro pero lo pagas muy a gusto por que comes y te tratan fenomenal. Volveré!

Visité recientemente el asador. La comida está increíble, desde los aperitivos que te ponen hasta el final de todo lo que pides. Fuera de carta tenían ese día tortilla de gambas y carabineros y estaba deliciosa. Para seguir, mis acompañantes se pidieron cochinillo y cordero, jugoso y tierno. Yo pedí chuletas de cordero y muy buenas. Para terminar, el postre, leche frita y Goxua, totalmente recomendables. Sin duda, un acierto todo.